クラフト・ギルド・オブ・シェフズは、イート・ワイルドと提携し、若手料理タレントを対象としたシェフ・オブ・ザ・イヤー・コンペティションを立ち上げた。応募者は現在ケータリング・カレッジまたはアプレンティスシップ・プログラムに在籍している必要がある。競技者は野生肉を特徴とする2つの料理を提出する必要がある。
クラフト・ギルド・オブ・シェフズは、イート・ワイルドとの提携を発表し、野生肉料理の調理スキルを促進することを目的としたシェフ・オブ・ザ・イヤー・コンペティションを導入した。このイニシアチブは新進シェフを対象とし、ケータリング・カレッジやアプレンティスシップで正式なトレーニングを積極的に追求している者のみが参加可能とする。 応募するには、競技者は野生肉の使用を強調した2つの異なる料理を準備・提出する必要があり、この料理の専門分野における創造性と技術を重視する。コンペティションは、若手プロフェッショナルがその能力を披露し、料理業界内で認知を得るためのプラットフォームとなる。 審査基準、提出期限、賞品の詳細は最初の発表では指定されていないが、このイベントは現代の料理における持続可能で野生由来の食材への関心の高まりを強調している。クラフト・ギルドとイート・ワイルドのこの協力は、次世代のシェフに野生肉の革新的な活用を探求させることを目指している。
