マディソンの2人のシェフ、Dan FoxとSean Fogartyが、ウィスコンシン州パオリのSeven Acre Dairy Companyで農場から食卓へディナーを共同開催します。このイベントは2月18日から4月30日まで続く新シリーズの一部で、収益金はAmerican Cancer Societyに寄付されます。チケットはオンラインで入手可能です。
ウィスコンシン州パオリのSeven Acre Dairy Companyは、著名シェフをペアリングした独自の農場から食卓へのディナーを提供するChef Duoシリーズを立ち上げました。シリーズは2月18日から4月30日まで開催され、各イベントにチャリティ要素が含まれます。 3月4日と5日、マディソンのシェフDan FoxとSean Fogartyが、同乳業会社で特別な農場から食卓への体験を提供します。チケット販売収益の一部は、American Cancer Societyのための年次募金イベントTaste of Hope Madisonを支援します。このイベントは11月5日にSylveeで予定されています。 このコラボレーションは、地元料理とウィスコンシン乳製品を強調し、Seven Acre Dairy Companyの農場から食卓への理念に沿っています。3月のディナーのチケットはsevenacredairyco.comで購入可能です。 この取り組みは、高級ダイニングと慈善活動を組み合わせたコミュニティ支援の料理イベントへの関心が高まる中で生まれました。シリーズは地域の才能を披露し、健康関連の非営利団体に貢献することを目指します。
