Två kockar från Madison, Dan Fox och Sean Fogarty, samarbetar kring en gård-till-bord-middag på Seven Acre Dairy Company i Paoli, Wisconsin. Evenemanget är en del av en ny serie som pågår från 18 februari till 30 april, med intäkterna till förmån för American Cancer Society. Biljetter finns tillgängliga online.
Seven Acre Dairy Company i Paoli, Wisconsin, har startat sin Chef Duo-serie, som para ihop prisbelönta kockar för unika gård-till-bord-middagar. Serien pågår från 18 februari till 30 april och inkluderar en välgörenhetskomponent för varje evenemang. Den 4 och 5 mars slår Madisons kockar Dan Fox och Sean Fogarty sig samman för att erbjuda en speciell gård-till-bord-upplevelse på mejeriet. En del av intäkterna från biljettförsäljningen går till Taste of Hope Madison, en årlig insamlingsevenemang för American Cancer Society. Detta evenemang är planerat till 5 november på Sylvee. Samarbetsprojektet lyfter fram lokal matkultur och Wisconsin-mejeriprodukter, i linje med Seven Acre Dairy Companys gård-till-bordsetik. Biljetter till marsmiddagarna kan köpas på sevenacredairyco.com. Detta initiativ kommer mitt i ett växande intresse för community-stödda kulinariska evenemang som kombinerar fin gastronomi med välgörenhet. Serien syftar till att visa upp regional talang samtidigt som den bidrar till hälso-relaterade ideella organisationer.
