Kocken Jonathon Sawyer står värd för middagar på Kindling den 27 mars

Kocken Jonathon Sawyer är redo att återvända för marsutgåvan av sin Suppers with Sawyer-serie på Kindling. Evenemanget äger rum på fredag den 27 mars och inbjuder gäster att samlas runt restaurangens kök med öppen eld. Denna utgåva framhäver Sawyers fokus på matlagning vid härden.

Kocken Jonathon Sawyer, känd för sin innovativa inriktning på matlagning över öppen eld, kommer att stå värd för marsutgåvan av Suppers with Sawyer på Kindling-restaurangen i Chicago. Evenemanget är planerat till fredag den 27 mars och kvällsevenemanget uppmuntrar deltagarna att slå sig ner runt lokalens distinkta kök med öppen eld-setuppen. Sawyer's återkomst till härden understryker hans fortsatta engagemang i upplevelserik matlagning genom denna serie. Gäster kan förvänta sig en intim sammankomst centrerad kring de gemenskapliga aspekterna av matlagning över öppen eld, som beskrivs i evenemangsmeddelandet. Kindling, en Chicago-restaurang som hyllas för sin eldfokuserade meny, utgör bakgrunden för denna middag. Serien Suppers with Sawyer har tidigare dragit matentusiaster till liknande interaktiva sessioner ledda av kocken. Inga ytterligare detaljer om menyn eller biljettillgänglighet lämnades i det inledande meddelandet, men fokus förblir på upplevelsen med öppen eld. Detta evenemang överensstämmer med bredare trender i Chicagos restaurangscen som betonar praktiska, eldbaserade kulinariska evenemang.

Relaterade artiklar

Hyllade Phoenix-kocken Kevin Binkley har startat ett nytt projekt med flerrättersmiddagar för sex gäster i sitt hem. Efter att ha stängt sin sista restaurang 2024 söker han ett mer personligt förhållningssätt till matlagning. Evenemangen sålde slut snabbt efter annonseringen i januari.

Rapporterad av AI

Kocken Nick Provencher har introducerat en ”chef’s table”-upplevelse på Ash Restaurant inne i det historiska Ash Street Inn i Manchester. De intima middagarna, som hålls tre kvällar i veckan, består av fem varierande rätter som tillagas enbart av Provencher för upp till 12 gäster. Ägaren Michael Pedler byggde om det viktorianska bed-and-breakfast-stället till ett boutiquehotell för att kunna vara värd för dessa middagar av familjetyp.

En ny sexdelad dokumentärserie på BINGE skildrar den högriskfyllda lanseringen av The Belongil, en restaurangutveckling värd 10 miljoner dollar i Byron Bay. Medgrundaren Shannon Bennett är stjärnan i programmet och fångar sin återkomst till köket efter sex års paus. Hollywoodskådespelaren Chris Hemsworth har hyllat stället som sitt nya favoritställe.

Rapporterad av AI

Författaren Caleb Botton har nominerats till Jane Grigson Trusts Sous Chef Award för nya mat- och drycksskrivare 2026 för sin kommande bok Fire & Feast: Stories and Recipes from the Gypsy Table. Nomineringen erkänner hans arbete med att skildra brittisk romsk zigenar- och resandekultur genom mat. Boken är planerad för utgivning av Ebury Press i april 2026.

 

 

 

Denna webbplats använder cookies

Vi använder cookies för analys för att förbättra vår webbplats. Läs vår integritetspolicy för mer information.
Avböj