Le chef Jonathon Sawyer s'apprête à revenir pour l'édition de mars de sa série Suppers with Sawyer à Kindling. L'événement a lieu le vendredi 27 mars, invitant les convives à se rassembler autour de la cuisine à feu nu du restaurant. Cette édition met en lumière la focalisation de Sawyer sur la cuisine à l'âtre.
Le chef Jonathon Sawyer, connu pour son approche innovante de la cuisine à feu nu, animera l'édition de mars des Suppers with Sawyer au restaurant Kindling à Chicago. Programmée pour le vendredi 27 mars, l'événement du soir incite les participants à s'installer autour de l'aménagement distinctif de cuisine à feu nu du lieu. nnLe retour de Sawyer à l'âtre souligne son engagement continu envers une restauration expérientielle à travers cette série. Les invités peuvent anticiper un rassemblement intime centré sur les aspects communautaires de la cuisson à flamme ouverte, tel que décrit dans l'annonce de l'événement. nnKindling, un lieu chicagoan célébré pour son menu centré sur le feu, sert de cadre à ce souper. La série Suppers with Sawyer a précédemment attiré des amateurs de gastronomie à des sessions interactives similaires dirigées par le chef. nnAucun détail supplémentaire sur le menu ou la disponibilité des billets n'a été fourni dans l'avis initial, mais l'accent reste sur l'expérience à feu nu. Cet événement s'inscrit dans les tendances plus larges de la scène gastronomique de Chicago qui mettent l'accent sur des événements culinaires interactifs basés sur le feu.