Kulinarisk

Launch event of Godrej Food Trends Report 2026 in New Delhi, highlighting India's food evolution with bold flavors, savory snacks, and female farmers.

Godrej publicerar rapporten Food Trends Report 2026 om Indiens föränderliga matkultur

30 april 2026 Rapporterad av AI Bild genererad av AI

Godrej Industries Group lanserade Godrej Food Trends Report 2026 i New Delhi, som förutspår en förskjutning i Indiens matlandskap mot berättande, djärva smaker och ett erkännande av kvinnliga lantbrukare. Den nionde upplagan, som baseras på insikter från över 200 kulinariska experter, lyfter fram trender som salta proteinrika snacks och hybridmatlagning i hemmet under de kommande månaderna. Mat värderas i allt högre grad för sina berättelser om människor, platser och traditioner.

Documentary+ förvärvar dokumentär om sushikocken i 'Still Single'

Streamingplattformen Documentary+ har förvärvat de globala rättigheterna till dokumentären 'Still Single', som fokuserar på Torontos sushikock Masaki Saito. Filmen, i regi av Jamal Burger och Jukan Tateisi, har premiär på tjänsten den 23 april. Den hade sin debut på Toronto International Film Festival i september förra året.

Lexie Park och William Hu firar bröllop på Jeju Island

14 mars 2026 Rapporterad av AI

Lexie Park och William Hu, medgrundare till gelégodisvarumärket Nünchi, gifte sig på en mandarinfarm på Sydkoreas Jeju Island. Evenemanget belyste deras konstnärliga bakgrunder, koreanska arv och stöd från gemenskapen. Bröllopet, som hölls den 1 november 2025, innehöll specialdesignad mode och traditionella element i en fantasifull atmosfär.

Livsstil

Craft Guild samarbetar med Eat Wild för ny kocktävling

Underhållning

Kock från västra Hawaii tävlar i Top Chef säsong 23

Underhållning

Michigan-kockar diskuterar tävling i Top Chef säsong 23

Yun Nara nervös efter grillning av Michelin-kocken Ahn i koreanskt tv-program

Sydkoreanska skådespelerskan Yun Nara upplevde spänning i MBN:s Kim Ju-ha's Day & Night när hon väntade på kändiskocken Paik Jong-won men istället mötte en överraskande grillning av Michelin-trestjärnedomaren Ahn. Avsnittet präglades av en spänd kulinarisk strid som lämnade Nara synligt nervös. Denna recension belyser den oväntade vändningen i sändningen.

Saint Martin’s University utser Renee Erickson till värd för 2026-galan

7 mars 2026 Rapporterad av AI

Saint Martin’s University har utsett James Beard Award-vinnande kocken Renee Erickson till kändisvärd för sin 2026-gala. Evenemanget, som syftar till att samla in medel till studentstipendier, är planerat till den 7 november 2026 på universitetets Lacey-campus. Ericksons medverkan belyser galans fokus på kulinarisk excellens och samhällsstöd.

Kocken Jonathon Sawyer står värd för middagar på Kindling den 27 mars

Kocken Jonathon Sawyer är redo att återvända för marsutgåvan av sin Suppers with Sawyer-serie på Kindling. Evenemanget äger rum på fredag den 27 mars och inbjuder gäster att samlas runt restaurangens kök med öppen eld. Denna utgåva framhäver Sawyers fokus på matlagning vid härden.

Kocken Charlie Mitchell reflekterar över sin Michelinstjärne-resa

5 mars 2026 Rapporterad av AI

Kocken Charlie Mitchell, den första svarta kocken i New York City som fått en Michelinstjärna, diskuterade sina karriärinflytanden och nya roll på Saga i en nylig Newsweek-intervju. Född i Detroit tillskriver den 34-årige kocken familjens soulfoodtraditioner och tidiga TV-inspirationer för att ha format hans autentiska förhållningssätt till matlagning. Nu som ledare för Saga efter mentorens bortgång betonar Mitchell emotionella kopplingar i matupplevelser.

11 mars 2026 07:57