A Universidade Saint Martin’s selecionou a chef Renee Erickson, vencedora do James Beard Award, para atuar como anfitriã celebridade em sua gala de 2026. O evento, cujo objetivo é arrecadar fundos para bolsas de estudo de estudantes, está programado para 7 de novembro de 2026, no campus Lacey da universidade. A participação de Erickson destaca o foco da gala na excelência culinária e no apoio à comunidade.
A Universidade Saint Martin’s anunciou em 6 de março de 2026 que Renee Erickson, chef e restauratrice premiada com o James Beard Award baseada em Seattle, será a anfitriã de sua gala de 2026. O evento emblemático de arrecadação de fundos da universidade apoia bolsas de estudo para estudantes e ocorrerá no sábado, 7 de novembro de 2026, no Hal and Inge Marcus Pavilion, no campus Lacey da Saint Martin’s. “Estamos encantados em receber a Chef Renee Erickson na Saint Martin’s para nossa Gala de 2026”, disse Bill Brownsberger, S.T.D., presidente da Universidade Saint Martin’s. “Seu compromisso com a excelência culinária e a comunidade reflete os valores beneditinos que guiam nossa Universidade. A Gala é uma celebração de hospitalidade e generosidade, e a arte da Chef Erickson nos ajudará a criar uma noite inesquecível celebrando e apoiando nossos estudantes.” Nativa de Seattle, Erickson é proprietária de vários restaurantes aclamados no Noroeste do Pacífico, incluindo The Walrus and the Carpenter, Lioness, Barnacle, Westward e General Porpoise Doughnuts and Coffee. Sua culinária enfatiza os ingredientes sazonais da região vistos sob uma perspectiva europeia, combinando simplicidade e elegância. Erickson é autora de três livros de culinária: “A Boat, a Whale and a Walrus”, de 2014, que ganhou um prêmio da Pacific Northwest Booksellers Association; “Getaway: Food and Drink to Transport You”, de 2021, com receitas inspiradas em diversos destinos globais; e o mais recente, “Sunlight & Breadcrumbs”, focado em culinária cotidiana. Ela possui um Bacharelado em Belas Artes pela University of Washington e integra o conselho de sua School of Art + Art History + Design. Erickson reside em Seattle com a família. “A Gala é uma poderosa expressão da crença de nossa comunidade no valor transformador da educação”, observou John Grossman, vice-presidente de Avanço Institucional. “Em 2025, arrecadamos 2 milhões de dólares para bolsas de estudo, transformando o sonho de uma educação universitária em realidade para muitos de nossos estudantes.” Enraizada na tradição católica beneditina, a gala black-tie inclui um jantar gourmet de cinco pratos, demonstrações de culinária ao vivo por chefs celebridades e um leilão de itens e experiências. Toda a arrecadação apoia bolsas de estudo para estudantes talentosos, independentemente de sua situação financeira. Ingressos e mais detalhes estão disponíveis no site da universidade ou contatando o Escritório de Avanço Institucional pelo 360-438-4366 ou gala@stmartin.edu.
