WIRED يحدث دليله لأفضل أجهزة رغوة الحليب لعام 2025
قد أعاد WIRED تجديد مجموعته السنوية لأفضل أجهزة رغوة الحليب، مع التركيز على الأجهزة التي تتفوق في إنشاء رغوة دقيقة لمشروبات الإسبريسو المنزلية. التحديث، الذي نُشر في أكتوبر 2025، يضيف خيارات ميزانية جديدة وخيارات رغوة دقيقة بينما يسمي NanoFoamer Pro من Subminimal كأفضل بشكل عام. قيم المختبرون النماذج باستخدام حليب كامل لتقييم جودة الرغوة والوقت والحرارة لفن اللاتيه والكابتشينو.
دليل WIRED، الذي تم تجميعه أصلاً على مدى ما يقرب من عام من الاختبارات، يركز على أجهزة رغوة الحليب الكهربائية التي تحول الحليب الكامل إلى رغوة دقيقة حريرية مناسبة للاتيه والكابتشينو والكورتادو. محدث في أكتوبر 2025، يدمج Bizewo Electric Milk Frother وSmeg Mini Milk Frother، إلى جانب الاختيارات المعروفة. استخدمت جميع الاختبارات 8 أونصات من الحليب الكامل العضوي بدءًا من 45 درجة فهرنهايت، بهدف رغوة رطبة مثالية لفن اللاتيه، مع ثلاث تجارب لكل جهاز لقياس وقت الدورة والحرارة النهائية والملمس.
NanoFoamer Pro من Subminimal ($159) يتصدر القائمة بتصميمه الأنيق ونظام الدافع المتقدم المثبت على الغطاء، الذي يشمل ضوابط تدفق مغناطيسية لتهوية قابلة للتخصيص. ينتج رغوة متسقة في حوالي 3 دقائق عند 141 درجة فهرنهايت، مع سعة 4 إلى 8 أونصات. ملاحظات المراجع: "الرغوة المنتجة بواسطة NanoFoamer Pro مثالية لفن اللاتيه مباشرة من الإبريق." إنه مثالي للجمع مع آلات الإسبريسو ذات الغلاية الواحدة مثل Casabrews 5700 Pro.
BaristaMaker من Dreo ($99) هو الوصيف، محمود بسبب تحكمه البسيط ودافعاته القابلة للتبديل، على الرغم من أنه أفضل للمشروبات الأكبر (سعة 7.5 إلى 10 أونصات) في 3:41 دقيقة إلى 130 درجة فهرنهايت. الاختيار الأفضل في القيمة، BaristaMaker Milk Frother Air من Dreo ($60)، يقدم رغوة دقيقة مخملية في 4:10 دقائق عند 165 درجة فهرنهايت لـ4 إلى 12 أونصة، مما يجعله متاحًا للإعدادات الأصغر.
للرغوة الدقيقة، Mini Milk Frother من Smeg ($170) يقدم نتائج كريمية في 1:43 دقيقة عند 155 درجة فهرنهايت (سعة 2 إلى 8 أونصات)، بينما Electric من Bizewo ($40) يوفر رغوة كثيفة أو هوائية صديقة للميزانية في 2:39 دقيقة عند 160 درجة فهرنهايت (2 إلى 10 أونصات). Milk Cafe Frother BMF600XL من Breville ($200) يتفوق في التسخين بالجملة (6 إلى 18 أونصة) لكنه يقصر في فن اللاتيه، يستغرق 1:55 دقيقة إلى 136 درجة فهرنهايت.
المذكورات الشرفية تشمل النموذج الأساسي من Instant Pot ($28) للرغوة البسيطة وAeroccino 4 من Nespresso ($113) للنتائج السريعة، على الرغم من عدم كونه مثاليًا للفن. Barista من Bodum ($56) غير موصى به بسبب مشاكل الانسكاب والرغوة ذات الطعم المحترق. يؤكد الدليل على السهولة للباريستا المنزليين، من النواستالجيين من جيل إكس إلى الآباء المشغولين، دون اختبار الحليبات غير اللبنية بسبب التباين.