WIRED actualiza su guía de los mejores espumadores de leche para 2025
WIRED ha renovado su recopilación anual de los mejores espumadores de leche, destacando dispositivos que destacan en la creación de microespuma para bebidas de espresso caseras. La actualización, publicada en octubre de 2025, añade nuevas opciones económicas y de microespuma mientras nombra al NanoFoamer Pro de Subminimal como el mejor en general. Los probadores evaluaron modelos usando leche entera para evaluar la calidad de la espuma, el tiempo y la temperatura para arte en lattes y cappuccinos.
La guía de WIRED, compilada originalmente durante casi un año de pruebas, se centra en espumadores de leche eléctricos que transforman la leche entera en una microespuma sedosa adecuada para lattes, cappuccinos y cortados. Actualizada en octubre de 2025, incorpora el Bizewo Electric Milk Frother y el Smeg Mini Milk Frother, junto con selecciones establecidas. Todas las pruebas usaron 8 onzas de leche entera orgánica empezando a 45 grados Fahrenheit, buscando una espuma húmeda ideal para arte en lattes, con tres ensayos por dispositivo para medir el tiempo de ciclo, la temperatura final y la textura.
El NanoFoamer Pro de Subminimal ($159) encabeza la lista por su diseño elegante y su sistema avanzado de impulsor montado en la tapa, que incluye controles de flujo magnéticos para una aireación personalizable. Produce espuma consistente en aproximadamente 3 minutos a 141 grados Fahrenheit, con una capacidad de 4 a 8 onzas. Notas del revisor: "La espuma producida por el NanoFoamer Pro es perfecta para arte en lattes directamente del jarro." Es ideal para combinar con máquinas de espresso de caldera única como la Casabrews 5700 Pro.
El BaristaMaker de Dreo ($99) es el subcampeón, elogiado por sus controles simples e impulsores intercambiables, aunque mejor para bebidas más grandes (capacidad de 7.5 a 10 onzas) en 3:41 minutos a 130 grados Fahrenheit. La mejor opción en valor, el BaristaMaker Milk Frother Air de Dreo ($60), ofrece microespuma aterciopelada en 4:10 minutos a 165 grados Fahrenheit para 4 a 12 onzas, haciéndolo accesible para configuraciones más pequeñas.
Para microespuma, el Mini Milk Frother de Smeg ($170) entrega resultados cremosos en 1:43 minutos a 155 grados Fahrenheit (capacidad de 2 a 8 onzas), mientras que el Electric de Bizewo ($40) proporciona espuma densa o aireada económica en 2:39 minutos a 160 grados Fahrenheit (2 a 10 onzas). El Milk Cafe Frother BMF600XL de Breville ($200) destaca en calentamiento en bulk (6 a 18 onzas) pero se queda corto en arte en lattes, tardando 1:55 minutos a 136 grados Fahrenheit.
Menciones honoríficas incluyen el modelo básico de Instant Pot ($28) para espumado simple y el Aeroccino 4 de Nespresso ($113) para resultados rápidos, aunque no ideal para arte. El Barista de Bodum ($56) no se recomienda debido a problemas de desbordamiento y espuma con sabor quemado. La guía enfatiza la facilidad para baristas caseros, desde nostálgicos de la Generación X hasta padres ocupados, sin probar leches no lácteas debido a su variabilidad.