WIRED atualiza guia dos melhores frothadores de leite para 2025
A WIRED renovou sua compilação anual dos melhores frothadores de leite, destacando dispositivos que se destacam na criação de microespuma para bebidas de espresso caseiras. A atualização, publicada em outubro de 2025, adiciona novas opções de orçamento e microespuma enquanto nomeia o NanoFoamer Pro da Subminimal como o melhor geral. Os testadores avaliaram modelos usando leite integral para avaliar a qualidade da espuma, tempo e temperatura para arte em latte e cappuccinos.
O guia da WIRED, originalmente compilado ao longo de quase um ano de testes, foca em frothadores de leite elétricos que transformam leite integral em microespuma sedosa adequada para lattes, cappuccinos e cortados. Atualizado em outubro de 2025, ele incorpora o Bizewo Electric Milk Frother e o Smeg Mini Milk Frother, ao lado de escolhas estabelecidas. Todos os testes usaram 8 onças de leite integral orgânico começando a 45 graus Fahrenheit, visando espuma úmida ideal para arte em latte, com três testes por dispositivo para medir tempo de ciclo, temperatura final e textura.
O NanoFoamer Pro da Subminimal ($159) lidera a lista por seu design elegante e sistema avançado de impulsor montado na tampa, que inclui controles de fluxo magnéticos para aeração personalizável. Ele produz espuma consistente em cerca de 3 minutos a 141 graus Fahrenheit, com capacidade de 4 a 8 onças. Notas do revisor: "A espuma produzida pelo NanoFoamer Pro é perfeita para arte em latte diretamente do jarro." É ideal para combinar com máquinas de espresso de caldeira única como a Casabrews 5700 Pro.
O BaristaMaker da Dreo ($99) é o vice-líder, elogiado por seus controles simples e impulsores intercambiáveis, embora melhor para bebidas maiores (capacidade de 7.5 a 10 onças) em 3:41 minutos a 130 graus Fahrenheit. A escolha de Melhor Valor, o BaristaMaker Milk Frother Air da Dreo ($60), oferece microespuma aveludada em 4:10 minutos a 165 graus Fahrenheit para 4 a 12 onças, tornando-o acessível para configurações menores.
Para microespuma, o Mini Milk Frother da Smeg ($170) entrega resultados cremosos em 1:43 minutos a 155 graus Fahrenheit (capacidade de 2 a 8 onças), enquanto o Electric da Bizewo ($40) fornece espuma densa ou arejada econômica em 2:39 minutos a 160 graus Fahrenheit (2 a 10 onças). O Milk Cafe Frother BMF600XL da Breville ($200) se destaca no aquecimento em massa (6 a 18 onças), mas fica aquém na arte em latte, levando 1:55 minutos a 136 graus Fahrenheit.
Menções honrosas incluem o modelo básico do Instant Pot ($28) para espumação simples e o Aeroccino 4 da Nespresso ($113) para resultados rápidos, embora não ideal para arte. O Barista da Bodum ($56) não é recomendado devido a problemas de transbordamento e espuma com sabor queimado. O guia enfatiza a facilidade para baristas caseiros, de nostálgicos da Geração X a pais ocupados, sem testar leites não lácteos devido à variabilidade.