La presidenta Claudia Sheinbaum confirmó la construcción de la primera Planta Procesadora de Chocolate Bienestar en Tabasco, con una inversión inicial de 80 millones de pesos. El proyecto busca fortalecer la producción de cacao y mejorar los ingresos de las familias productoras. El anuncio se realizó durante el 14º Festival del Chocolate Tabasco 2025.
En Villahermosa, Tabasco, la presidenta Claudia Sheinbaum anunció la construcción de la primera Planta Procesadora de Chocolate Bienestar, un iniciativa con inversión inicial de 80 millones de pesos. La obra pretende fortalecer la producción y transformación del cacao en la entidad, así como elevar los ingresos de las familias dedicadas al cultivo. Sheinbaum enfatizó que el objetivo es posicionar a Tabasco como productor de chocolate de mayor calidad y asegurar precios justos para los cultivadores y vendedores de cacao. Además, destacó que jóvenes, mujeres y hombres han retomado el trabajo en el campo gracias a nuevas oportunidades de comercialización a través de programas federales.
La planta se ubicará en Comalcalco e se integrará a la Ruta del Chocolate, un corredor turístico estatal que promueve actividades económicas ligadas al cacao. Sheinbaum mencionó que el acopio y venta de cacao seco y tostado vía Alimentación para el Bienestar garantiza estabilidad en precios y comercialización en Tiendas Bienestar.
La directora de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, detalló que la planta se construirá en un predio de dos hectáreas donado por el Gobierno de Tabasco. En el primer ciclo de acopio de 2025, se recolectaron 149 toneladas de cacao de mil 300 productores, con una inversión de 31.7 millones de pesos. La meta es alcanzar 400 toneladas al cierre del ciclo, con una inversión total de 88 millones de pesos.
Albores informó sobre dos nuevas presentaciones de chocolate: una barrita golosina al 75% de cacao y otra al 50%. Sin embargo, no se han revelado la capacidad instalada, fecha de inicio de construcción, fecha estimada de operación, número de empleos previstos ni proyecciones de producción industrial.