Burger King introduit un chatbot IA nommé Patty dans les casques des employés dans le cadre d'un programme pilote dans 500 sites plus tard cette année. L'outil vise à aider aux tâches opérationnelles tout en surveillant les interactions pour la politesse. Il fait partie du système BK Assistant plus large qui sera déployé dans tous les restaurants d'ici la fin de l'année.
Burger King a annoncé le déploiement de Patty, un chatbot alimenté par l'IA, intégré aux casques portés par les employés. Révélé par le chief digital officer Thibault Roux dans une interview avec The Verge, l'initiative commence par un pilote dans 500 sites plus tard cette année avant de s'étendre à tous les restaurants Burger King aux États-Unis d'ici fin 2026, dans le cadre de la plateforme BK Assistant. Patty est conçu pour soutenir les opérations quotidiennes, comme répondre à des questions sur la préparation des repas — comme le nombre de tranches de bacon pour les burgers ou les instructions pour nettoyer la machine à milk-shakes — et alerter le système d'inventaire lorsque les articles sont en rupture ou que les machines tombent en panne. Il s'intègre au système de point de vente de la chaîne pour notifier les managers des problèmes. De plus, le chatbot surveille les interactions employés-clients pour la 'sympathie', en reconnaissant des phrases comme 'bienvenue chez Burger King', 's'il vous plaît' et 'merci'. Le système permet aux managers de suivre les métriques de performance dans ce domaine, avec des itérations continues pour détecter le ton des conversations. 'Ceci est destiné à être un outil de coaching', a déclaré Roux à The Verge. Bien que Patty assiste le personnel, Burger King n'utilise pas encore l'IA pour la prise de commandes clients, citant les défis rencontrés par les concurrents. Roux a noté : 'Tous les clients ne sont pas prêts pour cela.' Engadget rapporte que Patty est alimenté par OpenAI, bien que ce détail ne soit pas mentionné dans la couverture de CNET. Cette introduction reflète des tendances industrielles plus larges dans l'adoption de l'IA pour l'efficacité, mais soulève des questions sur la surveillance en milieu de travail.
