Wheelhouse, un nouveau restaurant américain à thème nautique du Georgetown Events Hospitality Group, se prépare à ouvrir à Washington, DC, ce printemps. Le lieu de 4 500 pieds carrés situé au 5712-14 Connecticut Avenue proposera des plats réconfortants classiques et des fruits de mer, avec un début des opérations attendu d'ici fin avril.
Le Georgetown Events Hospitality Group, connu pour ses ventures en événements et restauration, lance Wheelhouse dans un espace en construction depuis environ six mois. Le fondateur et PDG Bo Blair a décrit le projet comme une extension de leur concept Millie’s réussi à Spring Valley, Chevy Chase. «Nous voulions créer quelque chose de très similaire à ce que nous avons fait avec Millie’s à Spring Valley, à Chevy Chase. Nous avons enfin trouvé un emplacement qui nous plaisait. Nous sommes en construction depuis environ six mois maintenant, et tout se passe bien », a déclaré Blair. Situé au 5712-14 Connecticut Avenue NW, dans le code postal 20015, le restaurant disposera d'une terrasse pour les repas en extérieur. Son menu mettra l'accent sur les classiques réconfortants américains tels que les burgers, les sandwichs et les soupes, complétés par des options de fruits de mer. Bien qu'aucune date d'ouverture exacte ne soit disponible, le groupe prévoit d'accueillir les clients fin avril. Ce développement s'ajoute à la scène culinaire en pleine expansion de la région, avec Wheelhouse présenté comme une nouvelle addition inspirée de thèmes nautiques aux restaurants locaux.