Air France mengundang koki berbintang tiga Michelin, Régis Marcon, untuk mempresentasikan hidangannya di penerbangan kelas bisnis dari Paris ke Bogotá. Acara itu berlangsung pada 4 Maret 2026, di penerbangan AF422. Para penumpang menikmati menu yang terinspirasi dari gastronomi Prancis sambil berinteraksi dengan sang koki.
Pada 4 Maret 2026, Air France meningkatkan pengalaman makan dalam penerbangan dengan menjamu koki berbintang tiga Michelin, Régis Marcon, pada penerbangan AF422 dari Bandara Paris-Charles de Gaulle menuju Bogotá. Marcon, pemenang Bocuse d’Or, menyajikan hidangan andalannya kepada penumpang kelas bisnis selama perjalanan jarak jauh tersebut. nSang koki berkolaborasi dengan kru kabin dan François Adamski, koki korporat Servair yang juga pemenang Bocuse d’Or lainnya. Menu mencakup scallops dengan puree topinambur, ayam hutan panggang dengan saus kapar dan sayuran, serta daging sapi dengan puree adas manis dan jamur. Hidangan-hidangan ini mencerminkan gaya Marcon yang terinspirasi dari wilayah Auvergne-Rhône-Alpes serta menekankan bahan musiman dan rasa alam. nMarcon mengawasi menu kelas bisnis untuk penerbangan jarak jauh Air France yang berangkat dari Paris. Acara di dalam pesawat ini bagian dari program “Culinary Heights” maskapai, yang bermitra dengan koki terkemuka untuk menciptakan hidangan kabin premium. Inisiatif ini kadang melibatkan koki bepergian guna bertemu penumpang dan mendemonstrasikan karya mereka. nAir France ingin menampilkan keahlian kuliner Prancis lewat kolaborasi ini, meningkatkan pengalaman bagi pelancong jarak jauh. Maskapai mengoperasikan penerbangan Airbus A350 harian di rute Paris-Bogotá.
