Horsforth Brewery telah mengakuisisi bar bir kerajinan populer Fuggle & Golding di Ilkley, mencegah penutupannya dan mengamankan masa depannya sebagai venue independen. Bar tersebut, yang dibuka pada 2015, dijadwalkan tutup pada 28 Februari tetapi akan dibuka kembali di bawah kepemilikan baru pada hari Rabu. Ini menandai lokasi permanen pertama Horsforth Brewery di kota tersebut.
Fuggle & Golding, yang terletak di Leeds Road di Ilkley, telah menjadi pilar adegan bir lokal sejak dibuka pada 2015. Tempat tersebut membangun pengikut setia dengan pilihan bir kerajinan yang berputar, suasana ramah, dan seleksi pabrik bir tamu. Bulan lalu, pemiliknya mengumumkan penutupan pada 28 Februari melalui unggahan Facebook, dengan menyebut tantangan di sektor perhotelan. Horsforth Brewery, yang didirikan oleh Mark Costello, maju untuk mengambil alih kepemilikan, memastikan bar tersebut terus menjadi venue spesialis bir kerajinan. Dalam sebuah pernyataan, Costello menyatakan antusiasmenya: “Kami sangat gembira mengambil alih bisnis yang sudah mapan dan dihormati seperti ini. Fuggle & Golding telah menjadi pilar adegan bir Ilkley, dan ketika kami melihatnya akan tutup, kami bertekad agar tidak kehilangan venue independen penting lainnya.” Ia mengucapkan terima kasih kepada George, pemilik sebelumnya, atas tiga tahun kerjanya dan memfasilitasi penyerahan yang mulus. Pabrik bir tersebut berencana menyegarkan campuran produk, dengan kehadiran kuat bir Horsforth disertai opsi tamu yang dikurasi. Unggahan media sosial dari Horsforth menekankan kontinuitas: “Tentu saja kami akan menyediakan bir kami di sini tapi... kami juga akan terus menyediakan sejumlah besar bir tamu. Kami bahkan akan ikut serta dalam peluncuran bir terbesar dari seluruh negeri.” Venue tersebut akan dibuka kembali pada hari Rabu setelah pembaruan kecil untuk mencerminkan kepemilikan baru. Akuisisi ini menyoroti komitmen Horsforth Brewery terhadap pertumbuhan berkelanjutan di tengah kesulitan perhotelan. Costello menyatakan: “Sektor perhotelan benar-benar sedang kesulitan saat ini, tapi komitmen kami terhadap pertumbuhan berkelanjutan daripada pertumbuhan dengan biaya apa pun memungkinkan kami mengembangkan bisnis secara organik ke tingkat berikutnya.” Langkah ini mendukung budaya bir independen dan komunitas lokal melalui bir berkualitas dan ruang yang mengundang.
