Jean Imbert, lo chef stellato del Plaza Athénée, ha lasciato il suo incarico a seguito delle accuse di violenza domestica, come annunciato dalla direzione del prestigioso hotel parigino. Rimarrà in qualità di direttore artistico, mentre Jocelyn Herland assume la guida della cucina come executive chef.
La direzione del Plaza Athénée ha annunciato che Jean Imbert, star della gastronomia e vincitore di Top Chef, non è più lo chef del ristorante stellato a causa delle accuse di violenza domestica rivolte contro di lui. François Delahaye, direttore generale dell'hotel, ha confermato la notizia all'AFP, dopo che era stata riportata dai giornali del gruppo Ebra.
Imbert mantiene il ruolo di direttore artistico, fornendo idee per concept o nuovi piatti, ma senza autorità operativa. "Data la situazione legata alla sua vita privata, lo abbiamo rimosso dalla prima linea", ha spiegato Delahaye. Il contratto di Imbert sarebbe scaduto a giugno, ma questa decisione ha accelerato il cambiamento. Jocelyn Herland, già executive chef, è ora a capo della cucina.
Il nome del ristorante, attualmente Jean Imbert au Plaza Athénée, potrebbe cambiare, anche se Delahaye ha affermato che c'è tempo per decidere. L'affluenza ha risentito delle rivelazioni. Il direttore ha sottolineato la presunzione di innocenza: "Se dovesse essere riconosciuto colpevole, mi assumerò le mie responsabilità. Ma per ora, resta presunto innocente".
Un'indagine della procura di Versailles per violenza domestica è scaturita da una denuncia dell'ex compagna di Imbert, l'attrice Lila Salet, riguardante fatti avvenuti tra il 2012 e il 2013. Altre donne, tra cui Miss Francia 2006 Alexandra Rosenfeld, hanno riferito episodi di violenza, come la rottura del naso nel 2013 durante una trasmissione di M6. Imbert nega le accuse.
