Gastronomia
Michelin guide portugal 2026 awards ten new one-star restaurants
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The Michelin Guide Portugal 2026 was unveiled at the Savoy Palace Hotel in Funchal, Madeira, recognizing 210 restaurants across the country. Fifty Seconds in Lisbon earned its second star, joining eight other two-star establishments, while ten restaurants received their first star. Porto emerged as a highlight with four new one-star additions, underscoring the city's rising gastronomic prominence.
Burger chain Hans im Glück has opened its 100th branch at Mannheim's Paradeplatz. Managing director Johannes Bühler calls the location a milestone after difficult years.
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Il Festival del Taquero riunirà cibo, musica e wrestling presso la Plaza del Bolero a Tlalpan. L'evento gratuito si svolgerà dal 19 al 21 giugno 2026.
Cenco Malls opened the Qinto space yesterday at Cenco Costanera in Santiago, a renovated 25,000-square-meter area for gastronomy, culture, and leisure. Located on the fifth floor, it now operates 58 restaurants out of 80 in the zone. The company describes it as Latin America's largest gastronomic universe.
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Il Festival di Michoacán a Los Pinos proporrà cucina tradizionale, artigianato e danze dello stato l'11 e il 12 aprile 2026, dalle 10:00 alle 17:00, presso il Complejo Cultural Los Pinos nel Bosque de Chapultepec di Città del Messico. L'evento fa parte del Plan Michoacán por la Paz y la Justicia. Claudia Curiel de Icaza, Segretario alla Cultura del Messico, ha sottolineato il suo ruolo nella promozione delle conoscenze comunitarie.
Pedro Barbosa, chef di Belo Horizonte, applica raffinate tecniche di alta gastronomia ai coni gelato presso Uaiê, la sua gelateria nel quartiere São Pedro. Ispirato all'infanzia in Minas Gerais e alle esperienze in cucine rinomate, crea sapori che fondono tradizione locale e innovazione. Il negozio, aperto a febbraio 2024, offre circa 14 opzioni settimanali a R$ 28 l'una.
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La Rana Dorada, a Panamanian brand with 16 years of history, has opened its first store in Bogotá's Usaquén neighborhood. The 300-square-meter space features a youthful and tropical atmosphere, including an outdoor garden and recreational activities. The opening was attended by several local figures.
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