Gastronomia

Uma fotografia da presidente nacional do Morena, Luisa María Alcalde, e do porta-voz adjunto Arturo Ávila no restaurante Praya de Acapulco despertou interesse por este local de jantar de luxo. A imagem, partilhada nas redes sociais, mostra os dois conversando numa mesa com vista para a baía durante um fim de semana prolongado. O avistamento alinha-se com outros políticos a desfrutar de jantares sofisticados.

24 de janeiro de 2026 Reportado por IA

The Skånska gastronomipriset awards gala took place on Saturday evening at Malmö Town Hall, where Daniel Berlins Vyn was named the top Skåne restaurant for the third year running. Several Malmö-based entities also received honors, including the beverage company Fruktstereo and cheese expert Peter Mårtensson. The prizes celebrate the diversity and quality of Skåne's culinary scene.

Puy Vélez, irmã de Ricardo Vélez, é co-proprietária e diretora do Moulin Chocolat, a pastelaria em frente ao Retiro que se tornou referência em confeitaria em Madrid. Embora prefira ficar nas sombras, Puy gere os produtos, a administração e dirige oficinas de cacau. Juntamente com o irmão, elevaram o chocolate a experiências únicas em quase duas décadas.

23 de dezembro de 2025 Reportado por IA

The German Hotel and Gastronomy Association Dehoga opposes mandatory provision of digital payment options in the gastronomy sector. Managing Director Ingrid Hartges criticizes the high fees for small transactions. Many businesses already offer cashless payments.

A Feira de Sidra de 2025 em Huejotzingo, Puebla, combina tradições artesanais de sidra com festividades natalinas na Vila de Natal. O evento, iniciado em 28 de novembro, prossegue até 31 de dezembro e atrai visitantes com mais de 20 marcas de sidra. Os participantes podem desfrutar de degustações, produtos locais e atrações familiares na praça principal.

07 de dezembro de 2025 Reportado por IA

O chef Pedro Gonzalez inaugurou a filial brasileira do bar e restaurante espanhol Tortuga, especializado em tapas, no bairro de Pinheiros, em São Paulo. O local mistura elementos da culinária ibérica com ingredientes nacionais, adaptados ao paladar local. A abertura destaca pratos sazonais e uma seleção de vinhos naturais.