Gastronomie
Michelin guide portugal 2026 awards ten new one-star restaurants
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The Michelin Guide Portugal 2026 was unveiled at the Savoy Palace Hotel in Funchal, Madeira, recognizing 210 restaurants across the country. Fifty Seconds in Lisbon earned its second star, joining eight other two-star establishments, while ten restaurants received their first star. Porto emerged as a highlight with four new one-star additions, underscoring the city's rising gastronomic prominence.
Die Lieferplattform Rappi verzeichnete in Kolumbien ein hohes Aufkommen an Last-Minute-Bestellungen zum Muttertag. Rund 230.000 Essensbestellungen und mehr als 25.000 Blumensträuße wurden abgewickelt. Der durchschnittliche Bestellwert lag bei 120.000 Pesos.
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Burger Master hat die Gewinner des Jahres 2026 bekannt gegeben und über 100 Restaurants für ihre handgemachten Burger ausgezeichnet. Die Veranstaltung, die auf einer massiven Kundenabstimmung basiert, hebt Trends wie lokale Zutaten und gewagte Kombinationen hervor. Bogotá, Medellín und Cali führen die Liste der ausgezeichneten Städte an.
La Raspa VK stall at Numancia Market in Vallecas has won the prize for best traditional torrija in ACYRE's contest held this Monday. In the innovative category, Plademunt from Alcalá de Henares took the award with its Torridonut. The event highlights tradition and innovation in this Lenten sweet.
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Sechs französische Spitzenköche mit insgesamt 27 Michelin-Sternen haben ihre geheimen Lieblingsweine geteilt, die sie aufgrund ihres hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses täglich trinken und die zwischen 11 und 50 Euro kosten.
The MICHELIN Guide unveiled its 10th-anniversary selection for Seoul and Busan, awarding a record 10 new and promoted stars to bring the total to 46 starred restaurants across the two cities. The announcement took place at SIGNIEL Busan, highlighting South Korea's evolving culinary scene. A total of 233 restaurants were selected, including 71 Bib Gourmand and 116 MICHELIN Selected establishments.
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Reggaeton-Sänger El Malilla, dessen bürgerlicher Name Fernando Hernández Flores ist, hat seine erste Taquería namens Los Pacientes in Mexiko-Stadt eröffnet. Das Lokal bietet eine Vielfalt an Tacos, Quesadillas und Getränken zu erschwinglichen Preisen von 35 bis 165 Pesos. Der Künstler beschrieb das Projekt als erfüllten Traum in Partnerschaft mit Geschäftspartnern.
Ferran Adrià closes controversy at Santi Santamaria homage
Mittwoch, 22. April 2026, 00:08 UhrFeria EVA Spring Edition erwartet über 300.000 Besucher in Bogotá
Mittwoch, 15. April 2026, 14:29 UhrJean Imbert tritt nach Vorwürfen häuslicher Gewalt als Küchenchef des Plaza Athénée zurück
Dienstag, 14. April 2026, 00:05 UhrTuju und Evvai erhalten Brasiliens erste drei Michelin-Sterne
Donnerstag, 09. April 2026, 17:57 UhrCenco Costanera eröffnet Qinto, seine 25.000 m² große Gastronomiefläche
Montag, 16. März 2026, 00:16 UhrChalito opens its first restaurant in central Madrid
Donnerstag, 12. März 2026, 17:10 UhrBrasilianischer Koch veredelt Eiscremes mit Hochgastronomie-Techniken in Belo Horizonte
Mittwoch, 11. März 2026, 05:01 UhrLa Rana Dorada, 16-jährige panamaische Marke, eröffnet Filiale in Bogotá
Sonntag, 08. März 2026, 16:37 UhrRomain Fornell manages three historic restaurants in Paris
Freitag, 06. März 2026, 01:26 UhrUmbria's Borgo La Chiaracia welcomes young chef Gabriel Collazzo