Die Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) hat mit der Cámara Argentina de Concesionarios de Refrigerios (Cacyr) und der Cámara de Empresas de Servicios de Comedores y Refrigerios (Caecsal) eine Einigung über gestaffelte Gehaltserhöhungen von März bis Juni 2026 erzielt. Die Vereinbarung umfasst Arbeitnehmer, die unter den Tarifvertrag Convenio Colectivo de Trabajo 401/05 in öffentlichen und privaten Kantinen fallen. Sie sieht monatliche Anpassungen der Grundlöhne sowie vorübergehende nicht beitragspflichtige Prämien vor.
Die Uthgra hat ein neues Gehaltsanpassungssystem für Beschäftigte in öffentlichen und privaten Kantinen formalisiert, das von März bis Juni 2026 gültig ist. Die Vereinbarung legt monatliche Erhöhungen der Grundlöhne für die in den Anlagen I und II des Tarifvertrags aufgeführten Kategorien fest. Für Kategorie 1, die Küchenhilfen, Spülkräfte, Gärtner und Wachpersonal umfasst, beginnt der Grundlohn in öffentlichen Kantinen im März bei 1.253.380 $ zuzüglich 30.177 $ an nicht beitragspflichtigen Beträgen und erreicht bis Juni einen konsolidierten Wert von 1.323.984 $. Im privaten Sektor beginnt der Lohn bei 1.274.357 $ zuzüglich 30.682 $ und endet bei 1.346.143 $. Mittlere und höhere Kategorien erfahren proportionale Anstiege. Kategorie 4, zu der Bedienpersonal, Verwaltungsangestellte und Kassierer gehören, übersteigt bis Juni 1.548.000 $ im öffentlichen und 1.565.000 $ im privaten Sektor. Kategorie 7, für Küchenchefs und Ernährungsberater der Stufe C, endet in beiden Sektoren bei 2.298.392 $. Die nicht beitragspflichtigen Beträge aus den ersten drei Monaten fließen im Juni in das Grundgehalt ein und beeinflussen die tariflichen Zuschläge, wie die Gewerkschaft mitteilte. Das Abkommen zielt darauf ab, den Inflationsdruck auf die Einkommen der Arbeitnehmer auszugleichen.
