A Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) chegou a um acordo com a Cámara Argentina de Concesionarios de Refrigerios (Cacyr) e a Cámara de Empresas de Servicios de Comedores y Refrigerios (Caecsal) para aumentos salariais escalonados de março a junho de 2026. O acordo abrange trabalhadores sob o Convenio Colectivo de Trabajo 401/05 em refeitórios públicos e privados. Ele inclui ajustes mensais nos salários básicos e bônus temporários não remuneratórios.
A Uthgra oficializou um novo esquema de recomposição salarial para trabalhadores de refeitórios públicos e privados, válido de março a junho de 2026. O acordo estabelece aumentos mensais nos salários básicos para as categorias descritas nos Anexos I e II do acordo coletivo.
Para a Categoria 1, que abrange auxiliares de cozinha, lavadores de louça, jardineiros e vigias, os refeitórios públicos começam com um salário base de $1.253.380 mais $30.177 não remuneratórios em março, chegando a um valor consolidado de $1.323.984 em junho. No setor privado, começa em $1.274.357 mais $30.682, terminando em $1.346.143.
As categorias intermediárias e superiores apresentam aumentos proporcionais. A Categoria 4, que inclui garçons, administradores e caixas, ultrapassa $1.548.000 no setor público e $1.565.000 no privado até junho. A Categoria 7, para chefes de cozinha e nutricionistas de nível C, termina em $2.298.392 em ambos os setores.
Os valores não remuneratórios dos primeiros três meses são integrados ao salário básico em junho e influenciam os adicionais convencionais, conforme observado pelo sindicato. O pacto visa compensar as pressões inflacionárias sobre os ganhos dos trabalhadores.
