Sei importanti chef francesi, che totalizzano 27 stelle Michelin, hanno condiviso le loro cuvée segrete preferite, bevute quotidianamente per l'eccellente rapporto qualità-prezzo, con un costo compreso tra gli 11 e i 50 euro.
In un articolo pubblicato il 21 marzo 2026 da Martin Lemaire su Le Figaro, sei iconici chef francesi, detentori di un totale di 27 stelle Michelin, rivelano le loro personali scoperte in campo enologico. Questi esperti, appassionati di grandi vini, prediligono tuttavia gemme accessibili provenienti da viticoltori poco noti o piccole cuvée di tenute rinomate. Sono state messe in evidenza un totale di 15 bottiglie, champagne compresi, tutte con un prezzo compreso tra gli 11 e i 50 euro. Questi vini non compaiono necessariamente nei menu dei loro ristoranti stellati, ma vengono gustati in privato per la loro eccezionale qualità a prezzi moderati. L'articolo sottolinea il loro status di vertici della cucina e dell'esperienza di degustazione francesi, che incarnano il passato, il presente e il futuro della gastronomia pur andando a caccia di occasioni come ogni intenditore esperto.
