Seis de los mejores chefs franceses, que suman un total de 27 estrellas Michelin, han compartido sus cuvées secretas favoritas, que consumen a diario por su excelente relación calidad-precio y cuyos precios oscilan entre los 11 y los 50 euros.
En un artículo publicado el 21 de marzo de 2026 por Martin Lemaire en Le Figaro, seis icónicos chefs franceses que suman 27 estrellas Michelin revelan sus descubrimientos vinícolas personales. Estos expertos, apasionados por los buenos vinos, prefieren, sin embargo, joyas accesibles de viticultores poco conocidos o pequeñas cuvées de bodegas de renombre. En total, se destacan 15 botellas, incluyendo champán, todas con precios entre 11 y 50 euros. Estos vinos no aparecen necesariamente en las cartas de sus restaurantes con estrellas, pero los disfrutan en privado por su excelente calidad a precios moderados. El artículo subraya su estatus como pilares de la cocina y la experiencia de degustación francesas, encarnando el pasado, presente y futuro de la gastronomía mientras buscan gangas como cualquier entusiasta experto.
