Six three-star chefs reveal their affordable daily wines

Six top French chefs with a total of 27 Michelin stars have shared their favorite secret cuvées, drunk daily for their excellent value, priced between 11 and 50 euros.

In an article published on March 21, 2026, by Martin Lemaire in Le Figaro, six iconic French chefs totaling 27 Michelin stars reveal their personal wine discoveries. These experts, passionate about fine wines, nonetheless favor accessible gems from under-the-radar vintners or small cuvées from renowned estates. A total of 15 bottles are highlighted, including champagne, all priced between 11 and 50 euros. These wines do not necessarily appear on the menus of their starred restaurants but are enjoyed privately for their outstanding quality at moderate prices. The piece emphasizes their status as pinnacles of French cuisine and tasting expertise, embodying the past, present, and future of gastronomy while hunting bargains like any savvy enthusiast.

مقالات ذات صلة

Illustration of Michelin Guide Portugal 2026 awards at Savoy Palace Hotel, chefs receiving stars amid gourmet Portuguese dishes and celebratory atmosphere.
صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

دليل ميشلان البرتغال 2026 يمنح عشر مطاعم جديدة نجمة واحدة

من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

تم الكشف عن دليل ميشلان البرتغال 2026 في فندق قصر سافوي في فونشال بماديرا، معترفًا بـ210 مطاعم عبر البلاد. حصل مطعم Fifty Seconds في لشبونة على نجمته الثانية، لينضم إلى ثمانية مطاعم أخرى بنجمتين، بينما حصل عشرة مطاعم على نجمتها الأولى. برزت بورتو كنقطة إشراق مع أربع إضافات جديدة بنجمة واحدة، مما يؤكد الشهرة الغاسترونومية المتزايدة للمدينة.

Some French people with diverse profiles are willing to spend fortunes on prestigious champagne cuvées like Dom Pérignon or Cristal Roederer during the holidays. Lionel, a 60-year-old former real estate CEO, opened a 750-euro bottle for his Christmas dinner to celebrate French savoir-vivre. These rare consumers challenge the French market, which is not very receptive to ultra high-end champagnes.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

Figaro's wine experts, who taste hundreds of cuvées annually, reveal their personal choices to pair with Christmas festive meals. This selection highlights emblematic wines and unexpected discoveries from the French vineyard. It aims to guide readers in their purchases before the holidays.

The travel guide Taste Atlas has released its annual ranking of the most popular national cuisines and dishes for 2026. Based on online ratings from over 11,000 dishes, Italy takes first place with 4.64 stars, followed by Greece with 4.6 stars and Peru with 4.54 stars as a newcomer in the top 10. The list highlights traditional specialties and restaurants that food enthusiasts should visit on trips.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

الطاهي الفرنسي رومان فورنيل، المعروف بمطاعمه الحاصلة على نجوم ميشلان في إسبانيا وفرنسا، تولى الإشراف الطهوي على ثلاثة مطاعم باريسية أيقونية: Prunier، وLafayette، وLapérouse. وُلد فورنيل في تولوز عام 1976، وحصل على نجمته الميشلانية الأولى في سن 25، ليصبح الطاهي الفرنسي الوحيد الذي حصل على نجمة في بلدين. تُبرز جائزته الأخيرة Prix Pyrénées مساهماته عابرة الحدود في الغاسترونوميا.

A classic French bistro recipe teaches how to pan-sear steak with a rich red wine and cognac sauce. It suggests using cuts like filet mignon, ancho, or ribeye, with simple preparation in about 35 minutes for four servings.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

In 2025, new car registrations in France are expected to drop 5% from 2024, with nine out of ten French people finding vehicles too expensive. The average price rose 24% from 2020 to 2024, from €28,107 to €34,872, per the Institut Mobilités en transition.

 

 

 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض