نشرت ميلاني ماساران كتاب طبخ جديداً مليئاً بوصفات بسيطة من سواحل فرنسا وإيطاليا، حيث يستلهم الكتاب أفكاره من ذكريات طفولتها ويهدف إلى جعل الطهي في المتناول للطهاة المنزليين.
أصدرت ميلاني ماساران، مؤسسة علامة المشروبات غير الكحولية Ghia، كتاب Riviera: Recipes from the Coast of France and Italy في التاسع من مايو. يضم الكتاب أطباقاً مثل تارت الطماطم المقلوبة والمحار المشوي، وهي مستوحاة من فصول الصيف في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وقد طورت ماساران فكرة الكتاب خلال فترة الإغلاق عام 2020 بينما كانت تتشارك وجبات سهلة التحضير مع أصدقائها عبر الإنترنت.