مؤسسة علامة Ghia تصدر كتاب الطبخ Riviera المستوحى من البحر الأبيض المتوسط

9 مايو، 2026

من إعداد الذكاء الاصطناعي

نشرت ميلاني ماساران كتاب طبخ جديداً مليئاً بوصفات بسيطة من سواحل فرنسا وإيطاليا، حيث يستلهم الكتاب أفكاره من ذكريات طفولتها ويهدف إلى جعل الطهي في المتناول للطهاة المنزليين.

أصدرت ميلاني ماساران، مؤسسة علامة المشروبات غير الكحولية Ghia، كتاب Riviera: Recipes from the Coast of France and Italy في التاسع من مايو. يضم الكتاب أطباقاً مثل تارت الطماطم المقلوبة والمحار المشوي، وهي مستوحاة من فصول الصيف في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وقد طورت ماساران فكرة الكتاب خلال فترة الإغلاق عام 2020 بينما كانت تتشارك وجبات سهلة التحضير مع أصدقائها عبر الإنترنت.

مقالات ذات صلة

Giada De Laurentiis launches meal kit partnership with Home Chef

Emmy-winning chef Giada De Laurentiis has partnered with meal kit company Home Chef to offer a collection of Italian-inspired recipes. The collaboration features eight rotating dishes designed for easy home cooking with fresh, flavorful ingredients. Customers can access the meals online starting with promotional offers.

Michelin guide spotlights five women chefs redefining fine dining

2 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

For International Women’s Day, the Michelin Guide has highlighted five exceptional women chefs whose work is shaping the future of cuisine. These leaders helm restaurants in Mexico City, Washington D.C., Philadelphia, Cambridge, Massachusetts, and New Orleans. Their innovation and commitment to supporting their teams stand out in the culinary world.

نمط الحياة

Maryland chef Mike Correll joins MaMou for Chesapeake dinner

ترفيه

Upper Valley authors release books inspired by personal experiences

ثقافة

Jamieri blends Georgian design and café in Red Hook

Chef Vinnie Cimino opens Rosy restaurant in Cleveland

Partners Andrew Watts and Chef Vinnie Cimino are launching Rosy, their second restaurant after Cordelia, in Ohio City's Hingetown on February 26, 2026. The venue focuses on classic European cooking centered on a live-fire grill. It draws inspiration from a pivotal cooking experience that reignited Cimino's passion.

Head chef Lauren McKenna discusses Sydney life and culinary passions

4 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

Lauren McKenna, head chef at The Log Cabin in Sydney, shared her experiences and preferences in an interview with The Write Drop. She highlighted her commitment to local produce and waste reduction while supporting community initiatives. McKenna also reflected on favorite foods, drinks, and upcoming travel plans with her son.

ثقافة