Ghia-grundaren släpper medelhavsinspirerade kokboken Riviera

9 maj 2026

Rapporterad av AI

Mélanie Masarin har publicerat en ny kokbok fylld med enkla recept från kusterna i Frankrike och Italien. Boken hämtar inspiration från hennes barndomsminnen och syftar till att göra matlagning tillgänglig för hemmakockar.

Mélanie Masarin, grundare av det alkoholfria aperitifvarumärket Ghia, släppte "Riviera: Recipes from the Coast of France and Italy" den 9 maj. Kokboken innehåller rätter som tomat-tarte tatin och halstrade pilgrimsmusslor, inspirerade av somrar i Medelhavsområdet. Masarin utvecklade idén under nedstängningen 2020 medan hon delade enkla måltider med vänner online.

Relaterade artiklar

Giada De Laurentiis lanserar måltidsboxpartnerskap med Home Chef

Emmy-belönade kocken Giada De Laurentiis har inlett ett partnerskap med måltidsboxföretaget Home Chef för att erbjuda en samling italienska inspirerade recept. Samarbetskollektionen omfattar åtta roterande rätter framtagna för enkel hemmamatlagning med färska, smakrika ingredienser. Kunder kan beställa måltiderna online med start-erbjudanden.

Michelin Guide belyser fem kvinnliga kockar som omdefinierar fine dining

2 mars 2026 Rapporterad av AI

Till Internationella kvinnodagen har Michelin Guide lyft fram fem exceptionella kvinnliga kockar vars arbete formar framtidens kök. Dessa ledare driver restauranger i Mexico City, Washington D.C., Philadelphia, Cambridge, Massachusetts, och New Orleans. Deras innovation och engagemang för att stödja sina team sticker ut i den kulinariska världen.

Livsstil

Marylands kock Mike Correll gästar MaMou för Chesapeake-middag

Underhållning

Författare från Upper Valley ger ut böcker inspirerade av personliga erfarenheter

Kultur

Jamieri blandar georgisk design och café i Red Hook

Kocken Vinnie Cimino öppnar restaurang Rosy i Cleveland

Partnerna Andrew Watts och kocken Vinnie Cimino lanserar Rosy, deras andra restaurang efter Cordelia, i Hingetown i Ohio City den 26 februari 2026. Lokalen fokuserar på klassisk europeisk mat med en levande eldgrill i centrum. Den hämtar inspiration från en avgörande matupplevelse som återtände Ciminos passion.

Head chef Lauren McKenna discusses Sydney life and culinary passions

4 mars 2026 Rapporterad av AI

Lauren McKenna, head chef at The Log Cabin in Sydney, shared her experiences and preferences in an interview with The Write Drop. She highlighted her commitment to local produce and waste reduction while supporting community initiatives. McKenna also reflected on favorite foods, drinks, and upcoming travel plans with her son.

Kultur