La fondatrice de Ghia publie Riviera, un livre de cuisine inspiré par la Méditerranée

Mélanie Masarin a publié un nouveau livre de cuisine rempli de recettes simples issues des côtes françaises et italiennes. L'ouvrage s'inspire de ses souvenirs d'enfance et vise à rendre la cuisine accessible aux cuisiniers amateurs.

Mélanie Masarin, fondatrice de la marque d'apéritifs sans alcool Ghia, a publié Riviera: Recipes from the Coast of France and Italy le 9 mai. Le livre propose des plats tels que la tarte tatin aux tomates et les coquilles Saint-Jacques poêlées, inspirés par ses étés dans la région méditerranéenne. Masarin a développé cette idée pendant le confinement de 2020 alors qu'elle partageait des repas faciles avec ses amis en ligne.

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