Las estrellas Michelin nórdicas para 2026 fueron entregadas el lunes por la noche durante una ceremonia en el Tivoli de Copenhague. Los restaurantes daneses recibieron seis nuevas estrellas, mientras que los locales suecos mantuvieron sus galardones existentes.
Kadeau Copenhagen recibió su tercera estrella tras una ovación de pie. Los restaurantes de Copenhague Lille Mølle, Akmē y Esse, junto con Okê en Skagen y Bach & Nurup en Ålborg, recibieron cada uno su primera estrella.
Ninguna estrella nueva fue otorgada a restaurantes suecos. Vyn y Vollmers en Escania mantuvieron sus dos estrellas cada uno y Frantzén en Estocolmo siguió siendo el único establecimiento de tres estrellas de Suecia.
Adam Albin en Estocolmo fue premiado como apertura del año. Carl Frosterud en Aira recibió el premio al servicio y Andreas Ring Kjeldsholm recibió el premio al joven chef.
La estrella verde de la Guía Michelin fue reemplazada por Mindful Voices, que fue otorgada a Heide Bjerkan en Credo, en Oslo, establecimiento que también recibió su primera estrella.
