Die nordischen Michelin-Sterne für 2026 wurden am Montagabend während einer Zeremonie im Tivoli in Kopenhagen vergeben. Dänische Restaurants erhielten sechs neue Sterne, während schwedische Lokale ihre bestehenden Auszeichnungen behielten.
Das Kadeau Copenhagen erhielt unter stehenden Ovationen seinen dritten Stern. Die Kopenhagener Restaurants Lille Mølle, Akmē und Esse sowie das Okê in Skagen und Bach & Nurup in Ålborg erhielten jeweils ihren ersten Stern.
Schwedische Restaurants erhielten keine neuen Sterne. Vyn und Vollmers in Schonen behielten ihre jeweils zwei Sterne und Frantzén in Stockholm blieb Schwedens einziges Drei-Sterne-Lokal.
Adam Albin in Stockholm wurde als Neueröffnung des Jahres ausgezeichnet. Carl Frosterud vom Aira erhielt den Service-Preis und Andreas Ring Kjeldsholm wurde als bester Nachwuchskoch geehrt.
Der grüne Stern des Guide Michelin wurde durch die Auszeichnung Mindful Voices ersetzt, die an Heide Bjerkan vom Credo in Oslo ging, das zudem seinen ersten Stern erhielt.
