Restaurant
Sanierung läuft in Coco & Carmen nach Listerien-Ausbruch
7. Oktober 2025 Bild generiert von KI
Ein umfassendes Sanierungsverfahren hat in dem Luxusrestaurant Coco & Carmen in Östermalm begonnen, nachdem Listerien an mehreren Stellen gefunden wurden. Die Umweltbehörde analysiert etwa 50 Proben, von denen ungefähr die Hälfte positiv auf das Bakterium getestet hat. Das Restaurant hat alle Lebensmittel entsorgt und bleibt geschlossen, bis die Sicherheit gewährleistet ist.
Listeria found in 13 foods at restaurant coco & carmen
11. Oktober 2025 Von KI berichtet
Several foods at the luxury restaurant Coco & Carmen in Stockholm tested positive for listeria after an outbreak infecting 15 people. Truffle mix, semifreddo espresso, and wild boar consommé showed the highest levels, over 30 times the limit. The restaurant is sanitizing and reopening on October 11.
Listerien-Ausbruch mit Luxusrestaurant in Stockholm verbunden
3. Oktober 2025 Von KI berichtet Bild generiert von KI
Ein seltener Listerien-Ausbruch wurde mit dem gehobenen Restaurant Coco Carmen in Stockholm in Verbindung gebracht, wo bis zu 400 Gäste möglicherweise durch ein Dessert den Bakterien ausgesetzt waren. Ein Paar in Falun ist als erkrankt bestätigt worden, und Experten äußern Überraschung über den Vorfall. Die Behörden untersuchen nun die Quelle der Kontamination.