مطعم

افتتاح بار النبيذ الجديد Vinbruket في بورلينغه

افتتح اثنان من عشاق النبيذ بار Vinbruket في مدينة بورلينغه، حيث يهدف ألكسندر هولم وويلينغتون ميديروس إلى تقديم مفهوم كان يفتقر إليه سكان المدينة.

Michelin stars awarded at Copenhagen ceremony

1 يونيو، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

Nordic Michelin stars for 2026 were handed out on Monday evening during a ceremony at Tivoli in Copenhagen. Danish restaurants received six new stars while Swedish venues kept their existing accolades.

أعمال

يفتتح مطعم هنكرافت للدجاج الكاجوال السريع في وسط بافلو

نمط الحياة

ألون شايا يفتتح مطعمًا متوسطيًا غير رسمي Safta’s Table

نمط الحياة

غوردون رامزي يزور أوكلاهوما سيتي بمناسبة ذكرى مطعمه

Chef J BBQ يفتتح مطعم مدخنة شواء في North Kansas City

بعد ست سنوات من تشغيل مكان شواء نهاية الأسبوع في West Bottoms بكانساس سيتي، يخطط Chef J BBQ لإطلاق أول مدخنة شواء خارجية تقليدية في North Kansas City. الوجهة الجديدة، المقررة في أوائل صيف 2026، ستتميز بطبخ نار حية مرئي للزبائن. يهدف المالكان Justin Easterwood وTerra Whipple إلى توسيع عملية الشواء الحرفي مع اقتراب كأس العالم FIFA.

موظفون سابقون في نوما يتهمون الشيف بالإساءة

7 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

موظفون سابقون في نوما، وهو مطعم يحمل ثلاث نجوم ميشلان في كوبنهاغن، اتهموا مؤسسه رينيه ريزديبي بالإساءة اللفظية والجسدية على مدى عدة سنوات. كشف تحقيق لنيويورك تايمز عن حوادث لكمات وركلات وإذلال علني. تأتي هذه الاتهامات بينما يستعد نوما لحدث منبثق في لوس أنجلوس.

أعمال