Restaurang
Listeriautbrott kopplat till lyxkrog i Stockholm
3 oktober 2025 Bild genererad av AI
Ett ovanligt listeriautbrott har kopplats till den exklusiva restaurangen Coco Carmen i Stockholm, där upp till 400 gäster kan ha exponerats för bakterien via en efterrätt. Ett par i Falun har bekräftats sjuka, och experter uttrycker förvåning över händelsen. Myndigheterna utreder nu källan till smittan.
Listeria hittat i 13 livsmedel på restaurang coco & carmen
11 oktober 2025 Rapporterad av AI
Flera livsmedel på lyxrestaurangen Coco & Carmen i Stockholm testade positivt för listeria efter ett utbrott som smittat 15 personer. Tryffelmix, semifreddo espresso och vildsvinsconsommé visade högst halter, över 30 gånger gränsvärdet. Restaurangen sanerar och öppnar igen den 11 oktober.
Sanering pågår på Coco & Carmen efter listeriautbrott
7 oktober 2025 Rapporterad av AI Bild genererad av AI
Ett omfattande saneringsarbete har inletts på lyxrestaurangen Coco & Carmen i Östermalm efter att listeria upptäckts på flera ställen. Miljöförvaltningen analyserar ett 50-tal prover, varav cirka hälften visat bakterier. Restaurangen har kastat all mat och håller stängt tills säkerheten garanteras.