Nordens Michelinstjärnor för 2026 delades ut på måndagskvällen under en ceremoni på Tivoli i Köpenhamn. Danska restauranger tog hem sex nya stjärnor medan svenska krogar behöll sina befintliga utmärkelser.
Kadeau Copenhagen fick sin tredje stjärna efter stående ovationer. Köpenhamnsrestaurangerna Lille Mølle, Akmē och Esse samt Okê i Skagen och Bach & Nurup i Ålborg tilldelades varsin första stjärna.
Inga nya stjärnor gick till svenska restauranger. Vyn och Vollmers i Skåne behöll sina två stjärnor vardera och Frantzén i Stockholm förblev Sveriges enda trestjärniga krog.
Adam Albin i Stockholm prisades som årets öppning. Carl Frosterud på Aira fick serviceutmärkelsen och Andreas Ring Kjeldsholm tilldelades young chef award.
Michelinguidens gröna stjärna ersattes av Mindful Voices som gick till Heide Bjerkan på Credo i Oslo som också fick sin första stjärna.
