ファーゴのDrekker Brewingは、2025年に乳がんで亡くなった長年の従業員Krissy Blockを偲ぶ新サワービールStraight Cheesin’を発売した。このビールは彼女の活気ある性格と醸造所への貢献を祝う。国際女性デーにデビューする。
ノースダコタ州ファーゴのDrekker Brewing Companyは、2026年3月5日、最新のビールStraight Cheesin’を発表した。これはトレイルミックス・サワービールだ。この発売は、乳がんとの闘いの末に2025年8月に亡くなった37歳の醸造士Krissy Blockを称えるものだ。Blockは長年勤めた醸造所で、エネルギッシュで喜びに満ちた存在として知られていた。 このビールのカラフルなラベルにはBlockの人生の個人的な要素が取り入れられており、彼女の犬たちの名前、仕事への言及、そして底面に'The Legend and her birthday.'と記された彼女の誕生日が含まれている。Blockの父Erik Nessと姉Katy VanHavermaetを含む家族メンバーが、発売直前の醸造プロセスに参加した。 Drekkerの創設者の一人であるDarin MontplaisirはBlockを「とても楽しくてお茶目だった」と表現し、「彼女はこの場所に喜びをもたらした。最悪の日でも、みんなを笑わせる方法を見つけた」と語った。姉は「彼女は元気いっぱいで、みんなにとってすべてだった」と付け加えた。Nessは彼女を「高エネルギーで、部屋に入るたびに陽光のような息吹だった」と回想し、彼女の与える性格を強調：「彼女は与える人だった…笑顔とすべてをみんなに与えた。」 長年のDrekker従業員であるWhitney Myhraは、缶について「彼女のすべてを体現している。彼女は私たちの元気でパンクな女の子だった」と語った。Nessは醸造所の支援に感謝を表明し、「彼らは家族のようだ。ビールの醸造に自分の手を加えるなんて、かなりクールだ」と述べた。 このビールは2026年3月8日、国際女性デーに一般公開され、友人や家族がBlockの記憶に乾杯できる。詳細はdrekkerbrewing.comを参照。
