日本料理

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こんにゃくは、こんにゃく芋から作られる低カロリーのゼラチン質食品で、健康食として近年人気を集めています。節分で悪魔を払う習慣から供えられるこの食材は、三つ編みに成形して唐辛子を振りかけることで風味を高められます。今年の節分は2月3日です。

AIによるレポート

人気の日本食親子丼を、わずか2分で作れる簡単サンドイッチにアレンジしたレシピが登場した。このサンドイッチの秘密は、マヨネーズを使った電子レンジオムレツにある。スペイン系アメリカ人シェフ、ホセ・アンドレス氏のアイデアを基にしている。

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