日本料理

タンパで最も期待される新飲食店の一つ、日本寿司レストランO-Kuが、Bayshore Gardensでの開店間近を予告した。この店舗はMaruを手がけるチームによるものだ。

2026年03月05日(木) AIによるレポート

日本の味噌メーカー、花まる食品は、液体状の「塩麹」調味料を米国消費者向けに今夏頃から販売すると発表した。この製品は現在、カリフォルニア州アナハイムで開催中の自然食品見本市に出品されている。海外での発酵食品人気の高まりを背景に、小売需要の拡大を見込んでいる。