De San Clemente a Mar del Plata, centenas de trabalhadores percorrem a praia diariamente para vender churros. Esses vendedores chegam do norte da Argentina e se organizam com suas próprias regras e hierarquias para sobreviver na costa.
Na costa atlântica da Argentina, os vendedores de churros enfrentam desafios diários para se sustentar. De acordo com um relatório da TN, esses trabalhadores, originários do norte da Argentina, percorrem as praias a pé de San Clemente a Mar del Plata. Todos os dias, centenas deles atravessam a areia, vendendo seus produtos em um ambiente competitivo. A organização entre os vendedores é crucial para sua sobrevivência. Eles seguem regras e hierarquias estabelecidas por eles mesmos, permitindo coordenar esforços e evitar conflitos. Esse sistema informal reflete a realidade de muitos trabalhadores de rua em áreas turísticas costeiras. O relatório destaca como esses vendedores adaptam suas rotinas às demandas do verão, quando o tráfego turístico atinge o pico. No entanto, as condições precárias sublinham a necessidade de maior apoio para esses empreendedores informais.