Looeeze Grossman, fundadora da The Used Kitchen Company, destacou quatro tendências de design que fazem as cozinhas parecerem datadas. Com duas décadas de experiência em cozinhas usadas, ela aconselha abandonar armários de alto brilho, bares de pequeno-almoço independentes, holofotes de teto, eletrodomésticos visíveis e armazenamento alto excessivo por alternativas mais contemporâneas. Estas mudanças podem refrescar os espaços de vida e melhorar a funcionalidade.
Looeeze Grossman, especialista em cozinhas e fundadora da The Used Kitchen Company, partilhou percepções sobre tendências de design agora desatualizadas em cozinhas britânicas. Tendo passado duas décadas a comprar e vender cozinhas usadas e ex-exposição, identifica quatro elementos que podem fazer as casas parecerem antigas, sugerindo que sejam substituídos por um visual moderno. Acabamentos de armários de alto brilho, outrora dominantes, estão a perder favor para alternativas mate que oferecem uma estética elegante e de baixa manutenção. Grossman nota o fim do polimento constante para impressões digitais em portas brilhantes. Ela disse: «O acabamento mais suave e aveludado cria um visual mais sofisticado que funciona com qualquer decoração e parece moderno sem toda a manutenção. É uma abordagem mais inteligente e adulta para o design de cozinhas, e está a transformar casas por todo o país.» Bares de pequeno-almoço independentes, destinados a refeições casuais, tornam-se frequentemente coletores de clutter. As preferências agora inclinam-se para bancos embutidos, mesas de jantar expansíveis e penínsulas para poupar espaço. Segundo Grossman, a mesa de jantar convencional está de volta, substituindo estes bares. Holofotes de teto fornecem iluminação dura e plana, que Grossman diz que «não faz nenhum favor à sua cozinha». Cozinhas modernas requerem esquemas em camadas que combinem holofotes com luzes pendentes sobre ilhas ou áreas de jantar para profundidade e atmosfera. Ela acrescentou: «Graças a lâmpadas inteligentes que controla com a voz ou telemóvel, a iluminação sofisticada é mais fácil e acessível do que nunca, permitindo ajustar o humor e o brilho ao longo do dia.» Mudar para LEDs eficientes em energia também poupa dinheiro. Eletrodomésticos independentes como frigoríficos, fornos e lava-louças envelhecem o espaço; integrá-los atrás da mobiliário cria um visual elegante e sofisticado. Até itens pequenos como chaleiras e máquinas de café devem ser guardados em armários. Grossman comentou: «Se o seu lava-louças destaca-se como um polegar dolorido e o balcão está coberto de desordem, é hora de mudar. Esqueça apenas acompanhar as tendências, criará um espaço que parece caro, funcional e feito para durar.» Unidades de armazenamento do chão ao teto, embora forneçam amplo espaço, reduzem a área de trabalho essencial para cozinhar. Grossman explicou: «As cozinhas mais funcionais usam unidades altas de forma estratégica, não forrando paredes inteiras, para garantir espaço suficiente para cozinhar e viver de verdade. Se está sempre à procura de um lugar para picar legumes ou pousar uma panela quente, essas unidades altas não estão a funcionar para si.»
