Joe Coffee, um café adorado de Provincetown, Massachusetts, está prestes a abrir sua primeira filial na Costa Oeste no Sunny Dunes District, em Palm Springs. O novo local em 577 East Sunny Dunes Road trará o café forte, produtos assados e clima comunitário do original para a área. Os proprietários Mark Shaw e Glenn Siegmund buscam promover inclusão e engajamento local em sua inauguração no final de dezembro de 2026.
Joe Coffee é uma referência em Provincetown desde 1998, oferecendo café forte, produtos assados frescos e uma atmosfera acolhedora no cruzamento da Commercial Street com a Winthrop Street. Agora, os proprietários Mark Shaw e Glenn Siegmund, amigos de longa data que continuam envolvidos nas operações diárias, estão se expandindo para Palm Springs, Califórnia. O novo café ocupará um prédio em 577 East Sunny Dunes Road, projetado pelo arquiteto Howard Lapham, cujo trabalho moldou o patrimônio arquitetônico da cidade. Ele estará localizado atrás do Jaco Moretti Arts e visível da Sunny Dunes Road, em um distrito que abriga negócios como Townie Bagel e Plant This. nnEm uma entrevista com Eric Gray, Siegmund e Shaw explicaram a escolha do local. “Eu passo meus invernos aqui em linda Palm Springs. Estou aposentado e realmente gosto de trabalhar com a comunidade”, disseram eles, observando que o Sunny Dunes District é vibrante e está pronto para revitalização. Os proprietários do prédio, Harvey e Jon, são residentes de Provincetown e clientes do Joe Coffee, o que facilitou a mudança. nnO café enfatizará a sinergia comunitária, servindo como espaço de encontro para atrair novos visitantes e destacar trilhas de bicicleta, negócios locais e vida noturna. O menu será semelhante ao original, com produtos assados caseiros, opções veganas e sem glúten, e café da Indigo Roasters no Oeste de Massachusetts — misturas orgânicas USDA, de comércio justo e kosher torradas sob demanda. Favoritos da Costa Oeste podem ser adicionados com base no feedback dos clientes. nnA inclusão permanece no cerne, com o espaço descrito como amigável para cães, crianças e comunidade LGBTQ — um refúgio seguro para todos. Siegmund planeja estar hands-on, atuando como recepcionista para manter a experiência da marca. Os baristas serão treinados na arte do espresso, com foco em bebidas personalizadas e interações calorosas. nnAlém do café, o local exibirá talentos locais, incluindo artistas e músicos, assim como em Provincetown. Para clientes de primeira vez, os proprietários esperam proporcionar uma sensação de descoberta em um ótimo bairro, serviço amigável e bebidas excepcionais.