Joe Coffee, det älskade kaféet från Provincetown, Massachusetts, ska öppna sin första utpost på västkusten i Palm Springs Sunny Dunes District. Det nya stället på 577 East Sunny Dunes Road tar med sig originalets starka kaffe, bakverk och gemenskapsanda till området. Ägarna Mark Shaw och Glenn Siegmund vill främja inklusivitet och lokal delaktighet när det öppnar i slutet av december 2026.
Joe Coffee har varit en institution i Provincetown sedan 1998, med starkt kaffe, färska bakverk och en välkomnande atmosfär på hörnet av Commercial Street och Winthrop Street. Nu expanderar ägarna Mark Shaw och Glenn Siegmund, livslånga vänner som fortfarande är involverade i den dagliga driften, till Palm Springs, Kalifornien. Det nya kaféet kommer att inrymmas i en byggnad på 577 East Sunny Dunes Road, ritad av arkitekten Howard Lapham, vars verk har präglat stadens arkitektoniska arv. Det ligger bakom Jaco Moretti Arts och syns från Sunny Dunes Road, i ett distrikt som rymmer verksamheter som Townie Bagel och Plant This. nnI en intervju med Eric Gray förklarade Siegmund och Shaw sitt val av plats. ”Jag tillbringar mina vintrar här i vackra Palm Springs. Jag är pensionerad och jag njuter verkligen av att arbeta med samhället”, sade de och noterade att Sunny Dunes District är livligt och redo för revitalisering. Byggnadens ägare, Harvey och Jon, är Provincetown-bor och Joe Coffee-kunder, vilket underlättade flytten. nnKaféet kommer att betona samhällssynergi och fungera som en samlingsplats för att locka nya besökare och lyfta fram cykelleder, lokala företag och nattliv. Menyn speglar originalet med bakverk framställda på plats, veganska och glutenfria alternativ samt kaffe från Indigo Roasters i västra Massachusetts – USDA-ekologiska, fairtrade- och kosher-blandningar som rostas på beställning. Västkustfavoriter kan tillkomma baserat på kundfeedback. nnInklusivitet är centralt, med lokalen beskriven som hundvänlig, barnvänlig och HBTQ-vänlig – en trygg plats för alla. Siegmund planerar att vara på plats som värd för att bevara varumärkets känsla. Baristorna utbildas i espressokonsten med fokus på anpassade drycker och varm service. nnUtöver kaffe kommer platsen att visa upp lokal talang, som konstnärer och musiker, precis som i Provincetown. För första gången besökande hoppas ägarna ge en känsla av upptäckt i ett fint kvarter, vänlig service och enastående drycker.