Steve Groff, autor de 'The Future-Proof Farm', discutiu técnicas de agricultura regenerativa em um episódio de podcast da Earth911 de 2020. Ele enfatizou o plantio de cobertura para restaurar a saúde do solo em meio à perda de mais de um terço do solo superficial dos EUA nos últimos 150 anos. A abordagem promete maiores rendimentos e alimentos mais saudáveis, ao mesmo tempo em que transforma os processos da fazenda à loja.
No podcast 'Sustainability In Your Ear', apresentado pela Earth911, Steve Groff, criador de técnicas de plantio de cobertura amplamente utilizadas, explorou maneiras de preservar a saúde do solo por meio da agricultura regenerativa. Transmitido originalmente em 30 de novembro de 2020, o episódio destaca como a agricultura moderna esgotou os recursos, com os Estados Unidos perdendo mais de um terço de seu solo superficial nos últimos 150 anos. O método de Groff imita a natureza plantando o ano todo e minimizando o arado, visando restaurar carbono, organismos vivos e nutrientes em apenas 20 a 30 anos.
Groff explicou os benefícios da técnica: 'Ao plantar campos em pousio para manter o solo vivo', ela fornece maiores rendimentos de colheita para os agricultores e alimentos mais saudáveis para os consumidores. Essa abordagem regenerativa não só melhora a sustentabilidade e a viabilidade financeira das fazendas, mas também altera toda a cadeia de suprimentos, desde o cultivo e colheita até o transporte dos produtos para as prateleiras das lojas.
A conversa também abordou o marketing na agricultura sustentável. Groff enfatizou a honestidade: os profissionais de marketing e agricultores devem 'cumprir sua palavra e evitar exagerar suas reivindicações de sustentabilidade'. Várias empresas, incluindo General Mills e Wrangler, integraram seus métodos em suas cadeias de suprimentos.
Os ouvintes podem aprender mais visitando stevegroff.com ou comprando 'The Future-Proof Farm' para entender como o plantio de cobertura melhora a produção e a vitalidade do solo. O episódio ressalta uma relação em mudança entre fazendas e lojas de supermercado, impulsionada por práticas regenerativas.