Steve Groff, författare till 'The Future-Proof Farm', diskuterade regenerativa jordbrukstekniker i ett avsnitt av Earth911-podcasten från 2020. Han betonade täckgrödor för att återställa markhälsan mitt i Amerikas förlust av mer än en tredjedel av sin toppjord under de senaste 150 åren. Metoden lovar bättre skördar och hälsosammare mat samtidigt som den omvandlar processerna från gård till butik.
I podden 'Sustainability In Your Ear', som leds av Earth911, utforskade Steve Groff, skapare av mycket använda täckgrödstekniker, sätt att bevara markhälsan genom regenerativt jordbruk. Ursprungligen sänd den 30 november 2020, belyser avsnittet hur modern jordbruk har utarmat resurserna, med Amerika som förlorat mer än en tredjedel av sin toppjord under de senaste 150 åren. Groffs metod efterliknar naturen genom att plantera året runt och minimera plöjning, med målet att återställa kol, levande organismer och näringsämnen på bara 20 till 30 år.
Groff förklarade teknikens fördelar: 'Genom att plantera vilande fält för att hålla jorden levande' ger det bättre skördar för bönder och hälsosammare mat för konsumenter. Denna regenerativa approach förbättrar inte bara gårdens hållbarhet och ekonomiska lönsamhet utan förändrar också hela försörjningskedjan, från odling och skörd till transport av produkter till butikshyllor.
Samtalet tog också upp marknadsföring inom hållbart jordbruk. Groff betonade ärlighet: marknadsförare och bönder måste 'hålla sitt ord och undvika att överdriva sina hållbarhetsPåståenden'. Flera företag, inklusive General Mills och Wrangler, har integrerat hans metoder i sina försörjningskedjor.
Lyssnares kan lära sig mer genom att besöka stevegroff.com eller köpa 'The Future-Proof Farm' för att förstå hur täckgrödor förbättrar utbyte och markvitalitet. Avsnittet understryker en skiftande relation mellan gårdar och livsmedelsbutiker, driven av regenerativa praxis.