StillFire Brewing abriu sua segunda unidade em Smyrna, Geórgia, uma cervejaria e taproom de 25.000 pés quadrados no 200 Village Green Circle SE. O local, cujas obras começaram em setembro de 2023, oferece cervejas, vinhos, coquetéis e o restaurante Beto’s Tacos. O cofundador Aaron Bisges descreveu-o como um espaço de encontro comunitário para todas as idades.
A cerimônia de corte da fita para o StillFire Brewing Smyrna ocorreu na quinta-feira, marcando o culminar de um projeto iniciado há cerca de cinco anos com a primeira ligação para a prefeitura. Em janeiro de 2022, a empresa comprou o terreno de um acre ao longo da Atlanta Road, perto do Smyrna Community Center, por $600.000, após uma votação de 5-2 do Conselho Municipal. Os atrasos na construção decorreram de custos crescentes, preços de materiais e mudanças bancárias. nnFundada por Randall e Angela Veugeler em Suwanee, a StillFire conquistou mais de 80 prêmios em cinco países, incluindo uma medalha de prata na World Beer Cup de 2025. A nova instalação de dois andares inclui cervejas de chope, vinhos, um menu de coquetéis, múltiplos pátios e um jardim de cerveja. Ela também abriga o Beto’s Tacos, que oferece 20 variedades de tacos, quesadilhas, burritos, saladas e mais. nnAaron Bisges, diretor de operações e cofundador, enfatizou seu papel além da produção de cerveja. “Isso não é uma cervejaria. É um espaço de encontro comunitário. É para vizinhos, amigos, família, qualquer origem social, qualquer idade, para vir compartilhar uma caneca, compartilhar uma bebida, ou não, desfrutar do entretenimento ao vivo, conhecer pessoas novas e antigas e manter-se conectado”, disse ele. Eventos planejados incluem festas para assistir aos Atlanta Braves, Oktoberfest, um evento “dog days of summer” e trivias semanais. O local é amigável para famílias e cães, com música ao vivo, opções não alcoólicas como root beer para crianças e espaços alugáveis para eventos privados como aniversários. nnO prefeito de Smyrna, Derek Norton, elogiou a adição durante a cerimônia, brindando com Bisges. “Não foi uma façanha pequena colocar isso de pé... isso vai ser a última peça desta parte do centro que une esta comunidade”, disse Norton. Ele acrescentou que beneficiaria os negócios próximos no Smyrna Market Village ao atrair mais visitantes. nnMatt Koehn, pastor da Water Stone Church e membro do FireStarters Social Club, ofereceu uma oração e observou o potencial do local para conexões. “Quando as pessoas se reúnem e juntam, você nunca sabe que tipo de faíscas vão gerar depois disso”, disse ele. O clube exclusivo, limitado aos primeiros 200 membros, requer uma taxa de iniciação de $2.000 e oferece benefícios como mercadorias exclusivas, descontos, entrada gratuita em eventos e uma cerveja grátis por visita. nnA grande inauguração está marcada para 13 de março, do meio-dia à meia-noite, com música ao vivo, café, um food truck e o lançamento da “Dirt Pile IPA”. Os horários de funcionamento são segunda a quinta das 9h às 22h, sexta das 9h à meia-noite, sábado das 11h à meia-noite e domingo das 11h às 21h.