Villa’s Tacos, gerenciado por Víctor Villa com raízes em Michoacán, foi destaque no show do intervalo do Super Bowl LX de Bad Bunny. A apresentação incluiu referências à cultura latina, destacando a culinária mexicana com receitas tradicionais de tacos. O governador de Michoacán parabenizou o chef por promover sua herança.
História da Villa’s Tacos Villa’s Tacos foi fundada em novembro de 2018 por Víctor Villa, nascido em Los Angeles, mas filho de pais de Michoacán, México. Motivado pela morte de seu avô, Villa começou como uma barraca de rua na casa de sua avó materna, usando receitas de família. Apesar de perdas iniciais e desafios familiares, o negócio ganhou popularidade e em 2021 foi nomeado o melhor lugar de tacos em Los Angeles pelo Los Angeles Times. Em 2022, foi destaque na terceira temporada de 'Taco Chronicles: Across the Border' da Netflix. Víctor Villa postou no Instagram: “Há um ano trabalhamos com a Netflix nas filmagens deste show, como taquero orgulhoso, isso é um sonho realizado para mim (...) Em tudo o que fazemos, devemos sempre fazê-lo com amor, paixão e dar sempre o nosso melhor”. ### Aparição no Super Bowl LX Durante o intervalo do Super Bowl LX no Levi’s Stadium, Bad Bunny abriu com 'Tití me preguntó' e caminhou por um campo de milho simulado, onde Villa’s Tacos preparava tacos. O show celebrou a cultura latina com elementos como boxe e mercados. Víctor Villa agradeceu Bad Bunny: “Ao meu querido amigo Benito, obrigado por me dar a oportunidade de representar meu povo no mais alto nível. Obrigado Bad Bunny por este momento que entrará para a história e algo que nunca esquecerei”. O governador de Michoacán Alfredo Ramírez Bedolla tuitou: “Que orgulho ver a força do nosso povo brilhando nos maiores palcos do mundo! Víctor Villa, um cozinheiro talentoso com raízes profundamente michoacanas, elevou nossa gastronomia durante o show de intervalo do Super Bowl”. ### Receitas e Localizações Os tacos usam tortillas de milho azul, guacamole com 99% de abacate, cebola, coentro e proteínas como chorizo ou frango. Alguns incluem cotija ou queijo Monterey Jack derretido, um estilo único da Villa. Preços: taco simples a $3.50 USD (aprox. 60 MXN). Villa’s Tacos tem três locais em Los Angeles: Highland Park (5455 N Figueroa St., 12:00 p.m. às 10:00 p.m. diariamente), Grand Central Market (317 South Broadway, 11:00 a.m. às 9:00 p.m. qui-dom) e Highland Park No. 3 (6103 N Figueroa St., 12:00 p.m. às 9:00 p.m. qui-dom). Possui o status Michelin Bib Gourmand por valor.
