Aquacultura

Mowi, um dos principais produtores de salmão, firmou parceria com o chef Alex Trim, treinado pela Michelin, para aumentar o consumo de salmão nos Estados Unidos. Trim demonstrará receitas de salmão em feiras e eventos, compartilhando criações nos canais da Mowi. A colaboração visa destacar a versatilidade do peixe para o preparo em casa.