Akvakultur

Mowi, en stor laxsproducent, har inlett ett partnerskap med den Michelin-utbildade kocken Alex Trim för att öka laxkonsumtionen i USA. Trim kommer att demonstrera laxrätter på mässor och evenemang samtidigt som han delar kreationer på Mowis kanaler. Samarbetsavtalet syftar till att framhäva fiskens mångsidighet för hemmakök.