En ny finsk studie avslöjar att omega-3-fettsyran eikosapentaensyra (EPA) från fiskolja påverkar metabolismen olika hos varje person, med fördelar som uppstår snabbt men försvinner kort efter att tillskottet avslutas. Forskare observerade betydande variationer i blodets lipidprofiler bland friska vuxna som tog höga doser. Resultaten betonar rollen för personanpassade tillvägagångssätt i hjärt-kärlhälsa.
Forskare vid Helsingfors universitet och Wihuri forskningsinstitut genomförde en studie om hur EPA, en omega-3-fettsyra som finns i fiskolja, påverkar metabolismen och blodets lipidnivåer hos friska vuxna. Medan EPA är känt för att sänka hjärt-kärlrisken hos personer med högt kolesterol eller hjärtsjukdom, var dess effekter hos friska individer oklara, särskilt när det gäller inkorporering i lipoproteiner som transporterar fett i blodet.
Forskningen involverade 38 volontärer som fick ovanligt höga doser av EPA-tillskott. Blodprov togs före, under och efter tillskottsperioden för att spåra förändringar. Resultaten visade effektiv absorption av EPA, vilket ledde till en skarp ökning av blodkoncentrationerna, men nivåerna sjönk snabbt när tillskotten avslutades. De starkaste effekterna observerades hos deltagare med lägre basnivåer av EPA.
Noterbart förbättrade EPA blodets lipidprofiler och minskade lipoproteinerernas tendens att fästa vid artärväggar, en nyckelfaktor för att förebygga ateroskleros. Individuella svar varierade dock kraftigt. "Proverna tagna under tillskottet visar tydligt EPA:s effekt på alla deltagare. Med det sagt var alla prover olika inom gruppen. Med andra ord har varje individ ett unikt lipoproteininnehåll i sin cirkulation, en 'lipidavtryck' om man så vill, som kvarstod trots EPA-tillskottet," förklarade professor Katariina Öörni, huvudförfattare från biologiska och miljövetenskapliga fakulteten vid Helsingfors universitet och Wihuri forskningsinstitut.
Den kortvariga studien bedömde inte långsiktiga utfall men belyste metabolismens betydelse för förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. "Resultaten belyser metabolismens betydelse för förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. EPA:s effekter varierade mer mellan individer än vi förväntat oss. Vi visade också att dessa effekter försvinner snabbt, vilket är bra att veta om EPA skulle ha negativa effekter," noterade doktorand Lauri Äikäs.
Framtida forskning kommer att undersöka EPA:s inverkan på inflammatoriska celler och lipidmedierare som styr inflammation. "Det är intressant att se hur till exempel förändringar i kosten påverkar lipoproteinkvaliteten eller det individuella lipidavtrycket," tillade Öörni.
Studien publicerades i JCI Insight (2025; 10 (19), DOI: 10.1172/jci.insight.193637).