كافيه أو لايت المقر الرئيسي في ليفونيا يتعاون مع لا جيلاتي لإطلاق فرعه الثاني في 22001 ميشيغان أفينيو في غرب ديربورن. القهوة الجديدة، التي من المقرر افتتاحها في 25 مارس، ستقدم القهوة والسندويشات والمشروبات الفريدة إلى جانب قائمة متجر الجيلاتو الحالي. شارك الشريك المساهم بشّار حلاك تفاصيل خطط التوسع.
كافيه أو لايت، الذي أسسه الإخوة بشّار حلاك وعباس حلاك، يهدف إلى تقديم القهوة المستوحاة من الطراز الفرنسي إلى المنطقة. افتتح الموقع الرئيسي في ليفونيا الشهر الماضي أغسطس في 34782 بليموث رود، ويضم عناصر مثل القهوة وسندويشات الإفطار والحلويات. تشمل العروض الشائعة بيغل السلمون المدخن، المغطى بجبنة كريمة البصل والثوم الأخضر والسلمون المدخن والطماطم الطازجة والكبر، بالإضافة إلى الإسبريسو المثلج واللاتيه والمنعشات والسموذي. يمثل الموقع الجديد داخل لا جيلاتي في 22001 ميشيغان أفينيو الاستثمار الثاني للسلسلة. يقع هذا المكان في وسط غرب ديربورن، مقابل قهوة هاوس، ويستضيف بالفعل مطاعم مثل بارادايس ستريت إيتس آند بيرياني، ذا غريت كومونر، ومودرن غريك آند سالاد بار. تقدم لا جيلاتي حالياً الجيلاتو والآيس كريم والكريب والسموذي. أكتملت الإنشاءات في الموقع تقريباً. أخبر بشّار حلاك موقع وات نو ديترويت أن الافتتاح مقرر في 25 مارس. «لدينا بعض المشروبات الفريدة الجيدة»، قال. يصف إنستغرام القهوة بأنه «طعم من باريس – مصنوع بحب». أضاف حلاك أنه لا توجد خطط توسع فورية خارج هذا، على الرغم من إمكانية النمو المستقبلي. تواصل وات نو ديترويت مع أصحاب لا جيلاتي للتعليق لكن لم يتلقَ ردّاً بعد. تضيف الشراكة خيارات القهوة والسندويشات إلى قائمة متجر الجيلاتو الحالية.