أصدرت بلدية أوبسالا إرشادات غذائية تتعلق بالأسماك التي يتم صيدها ذاتياً من مياه معينة بسبب ارتفاع مستويات مادة PFAS. وتوصي لجنة حماية البيئة والصحة بالحد من الاستهلاك لحماية الصحة العامة، وتستند هذه النصائح إلى عينات تم جمعها في عامي 2023 و2025.
قررت لجنة حماية البيئة والصحة في بلدية أوبسالا إصدار إرشادات غذائية بشأن الأسماك التي يتم صيدها ذاتياً، وذلك في أعقاب دراسات أظهرت ارتفاع مستويات مادة PFAS، وبشكل أساسي مادة PFOS، في الأسماك من مناطق محددة. وقد تتسبب مواد PFAS في الإضرار بالصحة عند استهلاكها بمستويات عالية.
تسري هذه الإرشادات على جميع أنواع الأسماك في المسطحات المائية التالية داخل البلدية: نهر فيريسون (Fyrisån) بين منطقتي أرنا (Ärna) وفلوتسوند (Flottsund)، والجزء الشمالي الغربي من بحيرة إيكولن/ميلارين (Ekoln/Mälaren)، ونهر سافيون/فونبوان (Sävjaån/Funboån). ويظل هذا القرار سارياً حتى إشعار آخر.
تم تطوير هذه التوصيات بالتعاون مع الوكالة السويدية للأغذية. ويُنصح الأطفال والشباب حتى سن 18 عاماً، والنساء الحوامل والمرضعات، وأولئك الذين يخططون للحمل، بعدم تناول هذه الأسماك أكثر من 2-3 مرات في السنة. أما بالنسبة للأفراد الآخرين، فيُنصح بالحد من تناولها لمرة واحدة شهرياً على الأكثر.
أجرت إدارة البيئة عمليات أخذ العينات في عامي 2023 و2025 وفقاً لإرشادات وكالة حماية البيئة السويدية لتقييم مستويات PFAS في الأسماك. تتوفر المزيد من المعلومات حول مادة PFAS في الغذاء على الموقع الإلكتروني للوكالة السويدية للأغذية.
