قدمت مختبرات يوفوتيك جهاز Nosh One، وهو طاهٍ روبوتي مدعوم بالذكاء الاصطناعي مصمم لتحضير الوجبات من المكونات التي يوفرها المستخدم. الجهاز، الذي تم تطويره على مدى سبع سنوات، يقدم أكثر من 500 وصفة عبر أكثر من 11 مطبخ دولي. يهدف إلى تبسيط الطبخ للمحترفين المشغولين من خلال أتمتة التوقيت والتحريك وإضافة المكونات.
يأتي الطاهي الروبوتي Nosh One من مختبرات يوفوتيك، وهي فريق من المهندسين المقيمين في الهند يصفون أنفسهم بأنهم عشاق الطعام والابتكارات الموفرة للوقت. بعد سبع سنوات من التصميم والاختبار، بما في ذلك تحضير أكثر من 1500 وجبة في 65 تجربة مستخدم، أصبح الجهاز متاحًا الآن على Kickstarter. يقيس هذا الجهاز الموضعي على سطح العمل 20.6 بوصة عرضًا بـ16.7 بوصة ارتفاعًا و22.2 بوصة عمقًا، ويزن 57 رطلاً. يتميز بستة محركات فائقة الدقة وتكنولوجيا تسخين سيراميكية للطبخ المتسق. كاميرا محسنة بالذكاء الاصطناعي تراقب اللون والملمس ومستويات الرطوبة، مما يسمح للروبوت بتعديل الحرارة والتحريك وإضافة المكونات تلقائيًا. يمكن للمستخدمين تخصيص الإعدادات لشدة النكهة والملمس ومستويات التوابل عبر تطبيق مصاحب. تشمل الوحدة ثمانية حاويات توابل، كل واحدة بسعة 100 مل مع دقة 1/4 ملعقة صغيرة، خمسة فتحات لما يصل إلى 85 أونصة من المكونات لكل فتحة —كافية لأربع حصص للبالغين— ومقالي سيراميكي سعة 135 أونصة. يوفر موزعا الزيت والماء قياسات دقيقة، مع 33 أونصة للزيت و60 أونصة للماء. يتم تصفية العادم بالكربون وإخراجه جانبيًا لتقليل الروائح. التنظيف بسيط: مسح يومي للغرفة أو دورة تنظيف ذاتي شهرية للخراطيم الداخلية. الأجزاء القابلة للإزالة مثل صينية التوابل والمقالي آمنة للغسالات. يتيح تطبيق Nosh اختيار الوصفات من أكثر من 500 طبق، جدولة عن بعد، وتعلم التفضيلات مع الوقت، مع إشعارات لإعادة ملء التوابل كل 10 أيام تقريبًا. تشمل القيود عدم القدرة على المهام التي تتطلب قلب الطعام، مثل الروتي أو الفطائر أو السمك الكامل، ومخاطر بكتيرية محتملة إذا تُرك اللحم دون تبريد للطبخ المتأخر. تبدأ التعهدات من 1499 دولار على Kickstarter، بما في ذلك اشتراك مدى الحياة في التطبيق بقيمة 180 دولار سنويًا، مع سعر تجزئة مخطط له قدره 2000 دولار. الشحن المجدول لاحقًا هذا العام في الولايات المتحدة وكندا.
