بدأت عدة مدارس في كينيا استخدام مواقد حديثة تعمل بالطاقة الكهربائية والشمسية لخفض التكاليف وتحسين الصحة وحماية البيئة.
في مدرسة الهدى الإسلامية في ماجينجو بمقاطعة كاجيادو، التي تضم أكثر من 820 طالباً، كانت تكلفة الحطب تبلغ سابقاً 20 ألف شلن شهرياً. وأوضح المعلم شعبان إيدي أن الدخان أثر على صحة الطهاة وتسبب في تأخير إعداد الوجبات. تستخدم المدرسة الآن مواقد إيكوبورا (EcoBora) الكهربائية والشمسية، حيث أصبحت الوجبات تُطهى بشكل أسرع وأصبحت بيئة المطبخ أكثر نظافة. من جانبها، كانت مدرسة بي سي إي إيه ماما نجينا (PCEA Mama Ngina) الابتدائية والإعدادية في مقاطعة كيامبو، التي تضم 2500 طالب، تنفق 300 ألف شلن لكل فصل دراسي على الحطب. وقالت نائبة مديرة المدرسة راشيل ندوني إن المدرسة تعمل الآن على تقليل استخدام الحطب وتوفير الوقت. توفر شركة إيكوبورا، ومقرها نيروبي، تدريباً يمتد من ثلاثة إلى سبعة أيام. وقالت المديرة جوي كوامبوكا إن المدارس يمكنها خفض الانبعاثات وتوجيه المدخرات نحو تحسين تغذية الطلاب.
